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汤圆

时间:2025-12-25 11:35:43 | 投稿作者:叶宸宏

“白白身子圆溜溜,样子像个乒乓球,放在锅里煮一煮,全家吃它过十五。”你们知道它是什么了吗?没错,这就是元宵节吃的汤圆。

汤圆别名汤团,是汉族传统小吃的代表之一,同时也是中国的传统节日元宵节最具有特色的食物,它表达了古代人民对于幸福生活的一种向往和期盼。

汤圆起源于宋朝,是一种新奇的食品,用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料。首先把黑芝麻磨制成粉未状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物接揉成团做馅,外面糯米粉搓成圆形。放入开水中一个个溜到锅底,你只要轻轻地用勺子搅一搅,盖上锅盖,几分钟后,它们一个个浮在水面上。捞上一个,吹一口气,将外皮糯米咬一个小小的洞,让它的馅先流出,那黑黑的芝麻馅香香甜甜的,让你忍不住吃第二口。

汤圆不仅有芝麻馅的,还有鲜肉、花生……种类可多了。

汤圆,中华名小吃,是我爱吃的美食之一。

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