酸菜的制作
时间：2026-01-01 09:49:29 | 投稿作者：陈佳怡
香脆可口的酸菜大家肯定都吃过，我奶奶可是泡酸菜的高手，你们想不想知道酸菜是怎么样制作出来的，需要什么样的方法和食材呢？今天我特意向奶奶讨教了泡制方法，其实做法很简单，大家快来跟我学一学吧！
首先，我们要准备好食材：大白菜、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、蚝油、白醋、小米辣……还需要一个保鲜盒，准备好后，就可以开始泡制酸菜了！
第一步：把白菜洗干净扒成一片一片的，晾干，再切成4厘米左右的小方块，两面都抹上少量的盐，腌制6小时以上至叶片变成软软蔫蔫的。
第二步：把干净的葱、姜、蒜和小米辣切成碎末备好用来提味。6小时后，把每片叶子的水分挤尽，大白菜和调味备料均匀的搅拌在一起，加入适量满分作文网www.ZuoWenWang.net的糖，倒入白醋、料酒和蚝油。
第三步：把搅拌均匀的大白菜一片一片的叠在一起，放进保鲜盒里面，盖好盖子，放入冰箱冷藏24小时（冷藏的时间视个人口味而定，有些人不喜欢吃冰的，可以拿出来一部分常温或加热食用）。
营养美味的泡菜做好了，盛一碗热乎乎的米饭，再配上酸脆可口的下饭菜， 这感觉就像是在冬天里吃火锅一样，美味极了！如果我们家的酸菜在美食榜里排名的话，那绝对是第一。
泡制的酸菜里面含有大量的乳酸菌和钠离子，少吃一些可以吸收其中的纤维素，能够促进食欲，还可以起到营养神经的作用。但是要注意不能过量食入，因为会导致矿物质在体内堆积，容易引起心脑血管疾病，所以建议大家尽量少吃为宜。
酸菜的制作作文600字 相关内容：
淘气包也有爱心作文600字
秋姑娘迈着轻盈的步子来了，叶子也落下来了。“叮铃铃”这是六（4）班的一节自习课，班长王寒冰正维持着班级纪律。这时，全校出了名的淘气包张明鬼鬼祟祟地从衣服口袋里掏出一个黑黑的东西，然后快速的塞进了课桌肚子里。可是，再小的举动也逃不过班长王寒冰的火眼金睛，她看出了端倪。于是，她径...
朋友让生活更美好作文600字六年级
没有真挚朋友的人，是真正孤独的人。这句话不无道理。人一生中能有几个朋友，或多，或少，他和你无话不说，让你性格变得开朗；他默默支持你，使你变的有自信。三年级初，我刚转学一个陌生且新奇的学校，在这里，我准备接受一切新的挑战。但因为我是新来的，没有一个认识的人，所以每次课间休息的时候，我只能坐在位置上，看...
崛起的中国作文800字
曾几何时，中国的国际形象仅停留在熊猫与中国功夫；曾几何时，中国博大精深的文化在外国人眼中不过是独特的中国烹饪与神奇的“中国草药”；曾几何时，我们背负着太多的误解，却义无反顾地向时代的逆流中迈出那蹒跚而坚定的步伐。终于，当中国的发展举世瞩目，当整个世界都在惊呼中国的崛起，中国的...
互联网时代的传统与创新作文800字
用创新让传统焕发生机月色如水，寂静无声，迎面走来一位楚楚可人的琵琶女，为你弹尽世间悲欢。你陶醉于音乐的美妙，感慨于她命运的不顺，几乎忘记了整个世界。古典诗歌《琵琶行》转化为流行歌曲，被越来越多的人传唱。琵琶女的高超琴技和坎坷命运被更多人了解，传统更加深入人心。互联网时代，科技迅猛发展，不少人利用各种...
风的四季作文800字
我喜欢风，无论什么季节的风，我都喜欢。她给我的形象和记忆，永远是美的。春风是诱人的。春天，树叶开始闪出淡青，花苞轻轻地在风中摆动，似乎还带来一种冬天的昏黄，可是只要春风轻轻飘过，那颜色和神态是难以想象的。每一棵树仿佛都睁开特别明亮的眼睛，树枝的手臂也顿时柔软起来了，而那萌发的叶子，简直就像起伏着一层...
我的偶然发现作文500字
我裹着薄薄的单衣，和哥哥在村内闲逛，一阵寒风吹过，我不禁打了个喷嚏，瑟瑟发抖，心想：这秋天是真的来了，还有点儿招架不住呢。“看。”哥哥指着一户人家门口的柿子树，金黄的柿子似一个个灯笼，悬挂在枝头，十分诱人。我们去那家跟老奶奶说一声，摘她家几个柿子吃吧！哥哥提议道。&ldquo...
我为你喝彩作文800字
我不知道你的姓名，不知道你的年级，也不知道你的地址，可你无私奉献、关爱同学的品质值得我们学习、赞美、喝彩！那是个打篮球的好日子，我和我的同学们在球场上热火朝天地打着篮球。突然，一阵和风吹醒了沉睡的绿树，一个身材矮小的身影出现在树阴下，迈着小碎步冲过来，用清脆的声调说：“打球，一起呗！&r...
照片里的故事作文800字
一张照片，讲述了一个故事；一张照片，描述了一个片段；一张照片，勾起了一段记忆；一张照片，饱含了一份感情。再度翻开相册，看着那渐渐发黄的照片，一切在我脑中定格。广阔的操场，鲜艳的跑道，高大的槐树，精彩的拔河比赛，这是独属于我的童年回忆。七月的校园，烈日当空，金蝉无力地鸣叫着，像是在诉说着这夏日的炎热。...
加减作文600字（精选4篇）
篇一：加减作文600字戴尔雯在我十岁生日那天，我得到了我人生中第一笔零花钱。“乐乐啊，你现在长大了，爸爸妈妈工作开始忙了，没有那么多时间照顾你了，以后乐乐要自己照顾自己好吗？”妈妈带着笑，哄着我，从包里拿出一个小巧的白蓝相间的零钱包。我接过零钱包，忽的有些不知所措，习惯父母陪...
报分数作文500字
上课铃响了，老师夹着试卷大步流星地走向讲台，原本吵杂的教室变得鸦雀无声。老师睁大眼睛像B超侦探一样看着我们，突然目光停留到了我这里，我心里惊呼：不会我考的最差吧？还是我做贼心虚？老师把试卷反扣在讲台上，我惊恐地盯着那沓试卷，试卷如同恶魔般在说：“哈哈，你考的最差，回家有你受的了&hell...
版权声明：
1、本网站发布的作文《酸菜的制作作文600字》为网友原创或整理，版权归原作者所有，转载请注明出处！
2、本网站作文/文章《酸菜的制作作文600字》仅代表原作者本人的观点，与本网站立场无关，作者文责自负。
3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文，免费帮同学们审核作文，评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网不承担责任。
