美味的南瓜饼
时间：2026-01-02 10:10:00 | 投稿作者：佚名
疫情在家期间闲来无事，我突然想去学做南瓜饼。
上网找了几个做南瓜饼的视频观看后，感觉做南瓜饼很简单，于是我准备自己动手做一次。南瓜、面粉和糖都准备好后，就可以开始做了。首先切一小段南瓜，把南瓜去皮切成薄片后放入锅里蒸。南瓜蒸熟后，加入适量的白糖搅拌均匀，然后放进干净的盆里面，一点一点加入面粉和成面团。最后，把和好的面团分成大小均匀的剂子，在上面撒上芝麻就可以上锅油炸了。
我先把锅洗干净擦干水分，接着倒上油，打开煤气灶等着油开了就可以炸南瓜饼了。大概等了十分钟左右，油沸腾了。我小心翼翼地拿起一旁的南瓜饼顺着锅沿慢慢滑下去。嫩黄的南瓜饼一下到热油中就迅速的变黑了，我连续放了几个下去都是这个样子。真奇怪，视频中炸出来的南瓜饼颜色金黄金黄的，怎么一到我手上就变了样了，我也是按视频教程顺序来操作的啊满分作文网www.ZuoWenWang.net，我心想到底是哪个环节出错了呢？
看着面前焦黑的南瓜饼真是有些“惨不忍睹”了，剩下的南瓜饼我也不忍心再“摧残”了，第一次炸南瓜饼以失败告终，我悻悻地关了火回到客厅。恰好这时奶奶回来了，我不好意思的拿出炸的焦黑的南瓜饼去请教奶奶如何才能炸出美味的南瓜饼。奶奶看了看那几个焦黑的南瓜饼对我说：“阿静，你肯定是把火开太大了，炸的时间又过长，南瓜饼才会变得焦黑。我们油炸食物的时候应该在油温三四成热的时候，就可以把食物放下油锅，同时还要不停地给它翻面，等颜色变成金黄了就可以捞出来了。”
我按照奶奶说的重新起锅油炸剩下的南瓜饼，果然这次炸出来的南瓜饼颜色是金黄的，味道也好极了。奶奶说见过不如动手做过，没有动手实践过，光靠眼睛看是不行的。只有自己亲自做过了，才能做的好。吃着自己做的南瓜饼，我的心甜滋滋的。
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