第一次做月饼
时间：2026-01-31 12:13:48 | 投稿作者：佚名
国庆假期终于到了，因为今年国庆和中秋正巧连在一起了，所以一共要放八天假，听到这个消息我高兴得真想直接冲出门外，大喊大叫一番庆祝一下。
可是令人惋惜的是，因为天气原因，我们原本计划好的外出爬山活动无法进行，只能老老实实呆在家里休息了，偶尔有一两天天气放晴，但也还是很冷，于是我们家人商量不再出去游玩了。那天我在家里一直呆着挺无聊的，突然我灵机一动，想到一个好点子，干脆我们自己动手做月饼吧。说干就干，妈妈立刻打开手机网购了模具和馅料，还有冰皮粉，第三天材料都到了，我迫不及待地打开包装，取出所有的模具和原料，洗净双手，开始做月饼了。
第一步是将冰皮粉加水拌匀，搅拌成面团状的，我因为没有经验，加水太多了，所以黏糊糊的。我干脆下手去搅拌，结果搞的满手都是粘糊糊的，狼狈不堪。爸爸想了个好办法，他把红薯蒸熟并压成泥加进去，这样一来，白色的冰皮粉就有了像南瓜一样的颜色，而且不像刚才那么粘糊糊的了，真是一举两得，我不由向爸爸伸出大拇指，这样冰皮粉就和好了。
第二步是先将馅料搓成小球形状，把冰满分作文网www.ZuoWenWang.net皮粉搓成更大的小球，然后把冰皮粉压扁压平，再把馅料小球放到冰皮粉中间，最后用冰皮粉把馅料包起来搓成球形，这样月饼的胚料就做好了。
最后一步就是把做月饼用的模具用热水消毒，模具看起来像一个小型的液压机，在底部可以安装一个圆形的图案模子，将月饼馅料放进模具里，再把底部的图案模子安上，然后轻轻一压，一个带有精美图案的小小的月饼就出现了。
我打出来的第一个月饼，因为比例掌握的不好，所以月饼看上去又胖又厚，表面上的图案也不太清晰，我觉得看起来惨不忍睹。于是我将第二个月饼的馅料和冰皮都减少了一些，最后打出来的月饼厚薄相当，十分美观。但是还有个缺点，就是还有点黏糊糊的，应该是刚才搅拌的时候水加的有点多。于是我尝试将月饼又放入了微波炉内，使用纯光波将月饼烤了大约一两分钟，烤过之后果然好多了，月饼不粘了还有点酥脆的口感。
做好了十个月饼之后，我们开始品尝劳动的果实，月饼甜而不腻，味道好极了。这个国庆节我虽然没有外出游玩，但是在家里自己动手做了月饼，锻炼了动手能力，还吃到了独一无二的红薯月饼。
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