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年夜饭

时间:2025-03-16 18:47:32 | 投稿作者:周礼可

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”没错,这就是春节。春节是中国人一年中的第一个传统春节,它代表着旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是春节的重要活动之一,中国的人们对年夜饭极为重视。

我家的年夜饭由爸爸操办。首先,爸爸炒了他最拿手的干锅牛杂,只见他熟练地拿出牛肝、牛肚、牛肠、牛散带黄豆芽和包菜,用神一般的速度把它们切好,然后用小米椒,葱蒜姜当配料,现在爸爸准备开锅了!只见他先倒入油并炒豆瓣作红汤,然后放入配料增香,接着放入火锅底料,同时,他又沿着锅边烹一些料酒和倒入开水。接着加上一些味精调味,又加一些白糖、回甘提鲜和耗油增鲜,又倒入几滴老抽提色,接下来把黄豆芽和包菜垫底,炒熟捞出后,把牛肝等放入锅中满分作文网www.ZuoWenWang.net,炒熟。一碗香喷喷的干锅牛杂出炉了,我和弟弟连忙跑过去,我抢先尝了一块,内滑溜醇香,肥而不腻,弟弟也用手抓了一块,“好吃,好吃,姐姐,真好吃!”爸爸接着又炒了好多菜。

“开饭喽!”妈妈一边端着菜,一边喊着我们,弟弟和我早就坐到座位上了,我们一边吃一边进行每年必备的节目_新年祝愿。弟弟和我端起酒杯,“祝愿爸爸和妈妈_身体健康,笑口常开,工作顺利!”爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我们,还给了弟弟和我两个大大的红包呢,“谢谢爸爸妈妈!”弟弟和我开心得都要飞起来了……

随着弟弟和我的抢食大战结束,年夜饭也吃完了,爸爸妈妈忙着搞卫生,弟弟和我在一旁帮忙,通过这顿年夜饭,我感受到了家庭的温馨和我们中华传统的力量!

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