包春卷
时间：2025-03-16 19:37:53 | 投稿作者：洪昱硕
春卷是中国民间节日的一种传统食品，在我们南方，过春节时一定要吃春卷。我盼星星盼月亮，想包一次春卷。
春卷是由一张春卷皮和馅儿组成的。春卷是圆柱形的，不过你想包成其他形状也可以。馅有甜咸之分，甜的一般是豆沙，咸的就多了，白菜、芹菜、荠菜加香干等等，如果你想放其他都行，就像葡萄干、坚果什么的，只要不是水水的都行。
终于过年了，终于到了可以亲手体验的时刻，做春卷的“旅程”终于开始了！妈妈带着我来到卖春卷皮的地方，这里生意兴隆，卖春卷皮的人排成了一条长龙，我赶紧跑过去排起了队。
大概等了二十分钟，终于轮到我们了，阿姨拿着一团神奇的面粉，这面粉很有弹性，阿姨叫它放就放，叫它收它就收。瞧！阿姨在铁锅上面轻轻一抹，一张小小的，薄薄的春卷皮就成形了，阿姨有许多铁锅，所以不用等，大概一个轮回，也就是抹四五次的时间——十秒钟，春卷皮就做好了，接着叔叔拿着一把小铲刀，往好了的春卷皮和铁锅中间一满分作文网www.ZuoWenWang.net铲，再轻轻地撕开，春卷皮就从铁锅上拿下来了。我和妈妈付了十块钱，拿着一大叠春卷皮回家包春卷去了。
包春卷可不是一件容易的事情。我先把春卷皮铺平，然后勺大概两个红枣那么大的馅儿放在春卷皮的上方，接着将三面的春卷皮往里折。妈妈告诉我，不能包得太紧，不然会影响口感。最后我慢慢地把带馅的一部分往外卷，一个春卷就完成了！看着他们整整齐齐地摆在盘子里，我的心里美极了！
现在就剩炸春卷了！我先把锅稳稳地坐在煤气灶上，然后打开火，倒上一些油，等油热了以后，将一个个乳白色的春卷宝宝放到锅里，注意不要烫着手了，接着将他们一个个翻面，当春卷宝宝两面都变成金黄色时，把他们装到盘里，他们就变成餐桌上一道美味的菜品了！
开始吃饭了，我给一家四口都夹上了一个美味的春卷。啊！咬一口松脆的春卷皮和香香的馅儿沾满了我的嘴巴，第二个春卷没吃完，第三个春卷又到我嘴里来了…
春卷宝宝，你给我们带来了无限年味！
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