人间有味是水饺
时间:2025-04-06 17:06:12 | 投稿作者:徐铭佳
冬至,冬至,何以解忧?唯有水饺。作为一名吃货每到冬至最幸福的事莫过于来一碗热腾腾的水饺了。
放学回到家,我就直奔厨房。只见四十来个水饺在灶台上整整齐齐地排成五列,一闻,还有股淡淡的麦香。我将头凑近了些,圆滚滚的肚子配上一条短短的百褶裙,十分稳重,准是外婆包的。看着这光滑雪白的饺子,馋的我垂涎三尺,忍不住叫起来:“外婆,快下锅煮吧,我饿了!”
外婆将一盘饺子“哗”一声倒入沸水中,盖上锅盖。不一会儿,一股肉香和面香便飘了出来。一掀锅盖,一股白烟冲了出来,整个厨房霎时间成了蓬莱仙境。外婆挑出半勺猪油放入碗中,撒上葱花,倒入少许生抽,加开水搅匀后盛入饺子,一碗水饺便完成了。
我舀起一个水饺,薄满分作文网www.ZuoWenWang.net薄的饺子皮白嫩如玉,中间的肉馅忽隐忽现。吸一口气,葱香肉香一个劲地往鼻子里钻。我咬开皮,汤汁流进我的口中,顺着食道滑进胃里,所经之处依旧留有醇香。我砸了咂嘴,这味道是肉汁啊!“外婆,你这肉汁是怎么做的?”“嘿,这你就不知道了吧?这可是我在抖音上新学的!”外婆挑挑眉,得意地说。“真是美味!”我一边说,一边又咬了一大口,糯糯的皮,有嚼劲儿的肉,Q弹Q弹的香菇丁,细细咀嚼,三种口感混合在一起,既软糯又鲜美。我赶紧喝上一口汤,只听“啊”一声,口中直冒白烟,香气从口里一个劲儿地往外喷。
我将一碗水饺连汤一同吞下肚后,打了个饱嗝,摸摸皮球似的肚子,靠在外婆的怀里。夕阳的余晖洒在我们身上,发出温馨的橘红色的光。
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