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外婆家门口的美味
时间:2026-01-16 17:09:25 | 投稿作者:刘峻阁
对于豆腐脑,我有一份特殊的情感,它承载了我儿时对美食的美好回忆。
小时候,因为学业不繁重,便每周去一次外婆家。喇叭花爬满篱笆的夏季,毒辣的太阳,似乎随时都可能把人烤化。躲在空调房享受凉意的我,正与表哥大话西游。突然,窗外响起“豆腐脑,豆腐脑哦,五块钱一碗!”
一听到这吆喝声,我的唾沫便会自然地涌出来。无论面前是极其精彩的电视剧,还是正在赶工完成的作业,不管三七二十一,我抛下笔,推开门,脚下生风地冲到了大门口。
一辆小三轮车正停在门口,摊子前,已经围拢了好几个和我年纪相仿的孩子。摊主是一个老奶奶,在后车车厢中,立着两个泛着银光的大铁桶,剩下的空隙里则放着几个小瓶子。老奶奶正微笑着看着我。随后赶来的外婆走上前去,递上五块钱,老太太便拿起一个大勺子,一边与外婆闲聊,一边盛起一些豆腐脑。她们聊天的内容,我当然是听不见的。我此刻满耳朵听到的,只有大铁勺与铁桶撞击发出的悦满分作文网www.ZuoWenWang.net耳欢笑。老奶奶盛完了豆腐脑,便拿起那几个小瓶子,可别真以为那写着“尖叫”字样的瓶子里装的是饮料,这些瓶瓶罐罐中,有红糖水,有薄荷……依照顾客喜好,往碗中各浇上一些。做完这些步骤,她便会递上一把小调羹,连碗一并递给我。
可我往往不急着吃,端起滚烫的豆腐脑,就向房间冲去,似乎晚一拍,碗内的“仙气”就会飘散似的,于是外婆便在后边笑着喊:“别倒了,小心点——”
走进房内,拿起调羹,来上一口,两种截然不同的味道就在口中迸发出来:温热的是豆腐脑,口感顺滑,透出一股独属于豆腐的清香。透着些清凉的,则是薄荷与红糖水,它们停留在口腔内,一股沁人心脾的暖流,让人感觉每一口都是不同的味道。不知不觉间,就剩下了最后一口。你能想象一个小孩将它含在嘴中,久久不肯咽下的画面吗?
后来,这种在我外婆村里出没的美食竟不常见了。时至今日,许是销声匿迹了吧!而我对它日日夜夜的期盼,竟是越发地浓烈!
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