包年粽
时间：2026-03-08 14:13:17 | 投稿作者：隆依贝
过了小年，家乡的年味越来越浓。我随妈妈刚下飞机，就感受到南宁温暖的阳光和喜气洋洋的氛围。大街小巷，到处张灯结彩，人们忙着置办年货。
十里不同风，百里不同俗。广西春节最有年味的要数包粽了。哈哈，没搞错，不是包饺子，而是包粽子。还是很大的大肉粽，被称为年粽。
腊月二十八，吃过早饭，外婆和舅妈就开始忙碌起来，先温水泡糯米，绿豆瓣去皮，然后煮棕叶、洗净沥水。准备工作做好，要包粽了。我第一次见这么包粽，特别好奇。围在外婆边上看着，只见外婆娴熟地拿起两片粽叶（特有的柊叶）交叉叠放。先放两大勺糯米，用勺子划开一条小槽，放入一勺去皮绿豆，再放事先腌制好的大块五花肉，然后放勺去皮绿豆把肉盖上，最后再放上一层糯米，内部构造就完成了。外婆又把一头粽叶交叉往下弯，捏好竖起来，整理一下，另一满分作文网www.ZuoWenWang.net头下弯捏紧，最后用一种干燥的植物麻绳从一头一圈一圈地捆绑到另一头，一个拱桥样的大肉粽就包好了。
“外婆，为什么要包年粽啊？”看着大大的粽子，我忍不住问。
“包年粽，是在祈福新年平安富足，年粽，是壮乡人年味的代表。”一旁的舅妈解释着。
“包粽，包粽，也是包你们高中啊！”外婆笑呵呵地说：“希望你们这群小娃年年高中，学业有成啊！”
“原来包年粽还有这么多的好寓意啊！我懂了。”我在外婆和舅妈的指导下，学着包年粽。虽然最后包成了枕头状但我还是很开心。
最后包好的大肉粽一个个地放进大柴锅里，填满水，大火煮上数小时，粽子越大，煮的时间越久，随着时间过去，浓浓地粽香味飘散开来。
年夜饭上，我和家人吃着自己包的粽子，心里美滋滋的，我知道，这是劳动与收获的快乐。
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