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西红柿炒蛋的味道

时间:2026-03-23 10:39:00 | 投稿作者:何子赫

前几天,奶奶七十一岁生日。奶奶在老家,我只与奶奶通了一个视频电话。奶奶的白丝又多了几许,但是依旧保持着笑容。如今,奶奶身体日渐变差,已经不再健朗,很少下厨,我不禁想到了奶奶的西红柿炒蛋。

小时候,奶奶为了带我,来到了长沙。我依稀记得,奶奶那时经常会为我做上一碗西红柿炒蛋。她的西红柿炒蛋与餐馆里的不同,西红柿不会切得一大块一大块,蛋也从不会一大块大块的散在旁边。奶奶通常将西红柿切成丁,切完后,总会把汁留着,等炒的时候一起倒入锅里。她搅蛋总搅得很均匀,有时会加一点水增加嫩度。进锅翻炒一会儿,便出锅了。小块的西红柿排列在盘子上,蛋花总无处不在,红色与黄色交错着,还有着丝丝绿色,如同一件艺术品。来一块西红柿与蛋一并放入口中,蛋的鲜嫩,西红柿原本的酸甜,料酒和生抽的余味,瞬间在舌尖绽放,鲜和香夹杂满分作文网www.ZuoWenWang.net在一起,刺激着我的味蕾。不用尽力咬,蛋与西红柿直入腹中,让人久久回味。我沉浸在那美味之中,无法自拔。

奶奶的菜,总是保持着人间最朴实的味道,包含着最原本的清香。后来,奶奶回到了乡下,而那西红柿炒蛋的味道,也很难再品上一次。

现在,我上了中学,吃饭都在学校,有时候,也会有西红柿炒蛋,但那全是西红柿,零零散散的一点蛋皮漂在里面,西红柿也已失去了红色的光泽。咬上一口,丝毫没有奶奶做的味道。爸爸也做过西红柿炒蛋,虽然好吃,但还是缺少那份朴实之味。

奶奶的手脚已不再麻利,眼睛也没有那么清澈。国庆节,她在老家又为我做了西红柿炒蛋,还是原来的样子,熟悉的味道。奶奶走了,我也长大了,然而她做的西红柿炒蛋仍是我最爱的一道菜。

时光的脚步渐行渐远,亲切的呼唤清晰依然,我对奶奶的爱,从未减少。

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