大清早，繁忙的安昌古镇上，陈师傅在店铺门口挂上一面朴素的小旗，就宣布营业了。
陈师傅的店生意火爆，天天被各地的游客包围。他每天不是在扯白糖，就是在卖糖。
这很苦，但陈师傅乐在其中。他知道，他扯白糖的手艺可好了。那面小旗可以作证，小旗深红色的底上，端正地绣着五个白色的大字——“扯白糖大师”，这是一位顾客几年前送过来的。
一根焦黄焦黄的糖棍，在他的拉扯下，一点一点地变白，变细，越来越像一匹绸缎。围观的人群常常称赞声不断。陈师傅听着，觉得这正是他生活的意义所在。
每逢休息，陈师傅常常会想，自己究竟为什么选择这一行呢？“货郎？”他情不自禁地喃喃道。
几十年前，当他还是一个五六岁的小男孩时。自家门口常常会路过一些货郎，他们挑着担子。母亲一些废品放进一个箩筐，那货郎就从另一个箩筐中，取出一些白色的糖，放在他的手心里，摸摸他的脸颊，笑着说：“去吃扯白糖吧！”他把糖放进嘴里，清甜的味道刺激着他的味蕾，激动了他的心。
到了十多岁时，由于家里负担不了他的满分作文网www.ZuoWenWang.net学费，无奈之下，他选择去学扯白糖。
学习扯白糖不容易啊，揭糖时，他的手无数次被烫伤，肿起无数的泡；扯糖时，他使劲扯却扯不动；剪糖时，剪刀不断地磨着他的手，茧一层又一层地厚起来。
学成之后，他在街上开了一爿店，但生意并不顺利。数月下来，除了几个货郎，实在没几个顾客。屋漏偏逢连夜雨，父亲此时突然病故了。这对这个家庭是一个重大的打击。对他而言，这也意味着家庭的重任落在了他身上。在无数个黑夜中，他总会默默地落下几滴眼泪。是啊，扯白糖那么甜，生活却是这么苦！
无可奈何之下，他只好带上扯白糖，挨家挨户地上门询问。怎料，这招竟为他揽了不少客——谁家的孩子不爱吃扯白糖呢？
从那以后，他的生意兴隆了不少，家中光景也有所改善了。一扯又一扯，一扯便是几十年。几十年来，他扯的白糖，卖给了无数的小孩子。几十年来，他扯的白糖，也养活了一家子人。
如今，陈师傅的店里，又多了一个年轻小伙，使劲地拉着白糖。那是他的儿子。他看着儿子，微微地笑着，又想起了自己年轻那会儿。
他掰下一小块扯白糖，放进嘴里尝了尝，和小时候一个味儿。扯白糖是甜的，生活也是甜的，他一边熟练地向客人卖着扯白糖，一边暗暗地想着。
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