家乡有味是清欢
时间：2022-06-14 10:57:42 | 投稿作者：会员投稿
人间烟火气，最抚凡人心。年之岁尾，一碗腊味香，溢满家乡的各家各户。
霜风劲吹，河岸边的柳树终究抵不过风霜，纷纷折断了腰肢，零落落地满分作文网www.ZuoWenWang.net堆积在岸上，将原本栖息在树枝的鸥鸟惊飞，随着风飞向遥远的天边。
每当这时，家里便会开始忙着酿腊肠。爸爸一早就买来十斤三分肥七分瘦的猪腿肉，将猪腿肉去皮洗净，晾干水分后将其切片再改刀，切成小条，往切好的肉里添点白酒、糖等配料，充分拌匀，腌制。再剪下一个矿泉水瓶的上半身，把长长的肠衣一端套在瓶口，另一端用细绳打上一个结，便可往水瓶里把肉往下灌，装满填实一段就用绳子扎紧，一节饱满的腊肠就灌好了，如此一节一节灌下去。灌满整个肠衣后，用牙签在香肠的四周扎眼，排出空气。我们小孩最爱这时打下手，仿佛扎出来的不是空气，而已经是扑鼻的腊味香。等到全部猪肉都做完后，腊肠已经装满了一大盆。
做好后，我们便把腊肠拿到阳台晾晒起来。走在家乡的村落里，大街小巷上总能看到家家户户的院子里或阳台上挂满了腊味。远远望去，一竿竿长短不一的腊肠，就像是五线谱上高低起伏的音符，它们在蓝天下沐浴着阳光，在风中尽情摇曳，醇香扑鼻。这是家乡最亮丽，最具特色的风景线，是家乡专属的。
腊肠一天天变得紧实，色泽愈变金黄，晾晒十天左右便可以收下来。腊肠蒸着吃是最好的，将它放在蒸锅上，大火蒸上10分钟，那香味就满屋都飘荡了。家里冬日的餐桌上，几乎日日都有腊味，或清蒸，或煎炒，或拼盘，每一种做法都很诱人。一家人其乐融融地围坐在餐桌旁，每个人都吃得津津有味。妈妈总会给每个人夹最大的一块腊肠，一口咬下，满嘴油汁，越嚼越香，味蕾仿佛在舌尖跳跃出了最华丽的舞蹈。
对于当地人来说，腊味不仅仅是一种美食，更是家乡的象征。当地人常会把自家酿好的腊味送给亲朋好友，这是家乡人独特的浪漫。而对于在外闯荡的游子来说，这更是一种思念。年末归家时，总喜欢在家里吃父母做的腊味，与家人共同品尝一碗家乡的味道，聊聊家常，这片刻的欢愉就足以抚慰一年的疲惫……
感受平凡又真实的家乡烟火气，付一鼎一镬的精烹细饪，享一酌一饮的天长地久，余味深长……
家乡有味是清欢作文800字 相关内容：
别样六一别样情作文800字
六一儿童节，我们结束了学校的狂欢，放学后又约了几个小伙伴，准备在保利篮球场里举行一场微型篮球赛，以此来纪念这段快乐的时光。正在我们拍着篮球，有说有笑的走到篮球场附近时，却看见一个头戴安全帽的工人叔叔正手脚并用地往一棵小树上爬。这动作一下就勾起我们的好奇心，不由得驻足观望。只见他拿下来一个鸟窝状的东西...
枇杷树作文350字
奶奶家的院子里有一棵高大的枇杷树。每年五月，枇杷树上挂满了金黄金黄的小枇杷，路过的人都会垂涎三尺。枇杷树的叶子又大又好看，像铁扇公主的芭蕉扇。成熟的枇杷个个圆滚滚的，像许多橙色的小圆球堆在一起特别诱人。馋得我直流口水！奶奶就笑眯眯地带我去摘枇杷，我迫不及待地蹦到树下伸手去摘，可惜我够不着。这时奶奶不...
夏天的声音作文800字
夏天来的时候，轰轰烈烈，极像一场仪式。隆隆的雷声炸得惊天动地，哗哗的雨点密集地拍打着窗户，生怕你不知道它的到来似的。其实，干渴了一春的万物早就在盼着呢，盼着夏天交响乐的开幕。我在一把老蒲扇的摇动中，听那蝉鸣蛙声的欢悦，听那万物并秀的夏长，听那老冰棍的叫卖和穿堂风的爽快，去静品夏天触碰记忆键的那些深情...
别样的美作文600字初中
日升月落，花开花谢，在这日复一日的平凡生活中，我们匆忙走过。可是，谁又知道，隐藏中的别样之美是那么令人沉醉？大树小草，花鸟虫鱼，飞禽走兽，人与人，都藏着不易发现的美好。我家小区门口，有好多好多的树丛。起初，这里的树丛与别处没有什么两样，都是在春来时绿得像要滴出油彩来一样。甚至一不小心，就会被它们横生...
卖扫帚的老人作文500字
在我上学经过的一条街道上，几乎每天早上都能看见一个老人，他的相貌有些奇特：头上好像一年四季都是那顶黑色的皮帽，沧桑的岁月在他的脸上刻了一道道皱纹。一件蓝色的衣服和一条黑色的裤子，与来来往往的人群有巨大反差，因此也引人注目！双休日的早上，我和妈妈一起去跟老人搭话，老人说他已经80岁了，他有三个子女，两...
《小故事大哲理》读后感800字
人生的品悟可以帮助我们去充分认识和把握人生的本质，从而对人生的首要问题作出简洁的回答。《小故事大哲理》这本书节选了多个情节生动、思想深刻的故事，采用以小见大的手法告诉读者，小故事中也包含很多人生的大智慧、大哲理。《小故事大哲理》这本书分为四卷，每一卷又分为感悟生命的哲理、中正诚信的哲理、忠告通达的哲...
放风筝看图写话350字
春天到了，柳树发芽了，小草探出头来，花儿好奇地东张西望，看看春天有没有到来，一阵微风吹过，好像是春姑娘在呢喃细语。小朋友们来到绿油油的草坪上放风筝。天上的风筝各式各样，有小鱼形状的，有蜈蚣形状的，有老鹰形状的……这时，只见小刚拿着一只燕子风筝，小明拿着风筝线，一阵微风吹来...
向日葵成长记作文300字
我是一颗小小的向日葵种子，虽然没有华丽的外壳，但是我期待着，有一天破土而出，长成一株美丽的向日葵。我的主人把我撒在泥土中，每天吸收着泥土中的养份，小主人天天给我浇水、晒太阳，期盼我快快发芽！大约过了一周时间吧，我用尽全力，钻出泥土，头顶着那重重的外壳，弯着腰，像极了一个正在蹒跚学步的小娃娃。过了三四...
一蓑烟雨任平生作文600字
天空阴沉，下着细雨，如同我的心情，淅淅沥沥。没带雨伞，我悠悠地走在河岸，任凭这微风细雨吹打在身上，想要用这雨来安抚我的心。雨点打在河面上溅起白色的水雾，河上弥漫着白气，朦胧。学习之路就像过山车，起伏。考试的失利接踵而来令我害怕，心情不好。我看着这水雾正如我的未来朦胧未知。就这样我慢走着思考着，直到遇...
神秘的大海作文600字
星期六的中午，阳光明媚，骄阳似火。我和堂哥、表弟等亲戚一起去象山海边玩，你们可能会问我，为什么要去象山而不去舟山海边呢？因为妈妈说象山的美食有很多很多，比如：有好吃的鱼滋面、海鲜面、米馒头、麻糍等等，让我情不自禁地流下口水。还有很多特色景区，比如：“石浦古城”它有着600余年的悠久历史，还有“东门岛...
版权声明：
1、本网站发布的作文《家乡有味是清欢作文800字》为网友原创或整理，版权归原作者所有，转载请注明出处！
2、本网站作文/文章《家乡有味是清欢作文800字》仅代表原作者本人的观点，与本网站立场无关，作者文责自负。
3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文，免费帮同学们审核作文，评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网不承担责任。
