饺子,是中华民族的传统美食,包饺子,则是一件非常有趣的事。那次我与同学一起包饺子的事情虽过去数月,但那份快乐的感觉,仍像山谷里的回声,回响在我的心间,令人回味无穷。
下课后,高老师神神秘秘地拿出一袋饺子皮和肉馅,好像拿出一件珍宝似的。她先故作遗憾地说:“同学们,今天下雨,老师不能带你们出去玩了,但是……”高老师调皮地摇晃手中的饺子皮和肉馅,“我们一起来包饺子吧!”
同学们欢呼起来,纷纷把手洗干净,准备开始包饺子。我有点担心:如果我包不好,同学们会不会笑我呢?不可能,我这么聪明,怎么可能包不好一个饺子?
高老师先给我们做示范。哇,老师包的饺子真好看!饺子雪白雪白的,好像用雪花堆成的,皮上透着丝丝光亮,如同一块美玉。它有半个拳头那么大,肚子鼓鼓的,头上有很多折痕,好像一个小姑娘戴着发卡。那饺子又仿佛是一艘小船,随时准备起航。高老师人美,饺子包得更美!
我们纷纷效仿,我也兴致勃勃地包了一个,但看到成品……我沉默了。眼前的东西与其说是饺子,不如说是面饼,一看就是假冒伪劣产品。呜呜呜,我怎么包得这么丑啊?我也长得不丑啊!我感觉我从高峰掉下了低谷,生起了想要放弃的念头。
姜老师看到了,过来手把手地教导我,尽管我又包了几个失败品,但她还是耐心地辅导我。在一次次失败后,我终于包好了一个像模像样的饺子,我高兴得一蹦三尺高,心想:我就说,我这么聪明,怎么可能包不好?
旁边的杨智轩看满分作文网www.ZuoWenWang.net到了,向我展示了他最新“研发”的饺子——“巨无霸”,这是用三个饺子粘起来的超级大饺子!金诗雨和杨尚萱合力包了一朵“玫瑰花”,它是由三张饺子皮叠起来的,饺子皮叠成一朵盛开的玫瑰花。黄可欣脑洞大开,用饺子皮和肉馅包了一个孤独的“独行侠”。这个独行侠可不简单,头戴斗笠,身披披风,如同一个江湖高手,还被我预定了。
班长熊奇奇看看同学们包的饺子,又看看自己包的,无奈地叹了口气,帮着老师干活去了。
我吸取了每个人的经验,准备再包一个。我先把手沾水,在饺子皮周围抹上一圈,然后用筷子夹一点肉馅,放在面皮中间,馅不能夹太多,否则容易胀破。我再把面皮对折捏起来,一定要把面皮捏紧,不能有一点缝隙。最后,我把面皮以“一叠一粘”的方法紧紧包起来。
在最后一张饺子皮用完之际,第一批饺子也出锅了!所有饺子浮在水面上,白里透红,身上冒着热气,仙气缭绕,空中弥漫着浓浓的肉香。同学们兴奋地跑到锅边享用自己的饺子。杨智轩搞笑的吃相如同一只小猴子在吃香蕉,使我们食欲倍增。吃完后,轮到第二批饺子下锅了,黄可欣迫不及待地把“独行侠”放进锅里。
作为“独行侠”的预订者,我端着碗,一动不动地站在锅前,仿佛一只忠实的小狗守在主人身边,等待饺子熟透。几分钟后,第二批饺子也熟了,同学们立即开吃起来。看着同学们聚在一起吃着饺子,我感到了快乐与温暖。
这份快乐,源于同学们的合作与分享,我一定会把它铭记于心,永不忘记,永不忘记!
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