包饺子的趣事
时间：2025-03-14 16:50:22 | 投稿作者：肖瑾瑜
新年，代表着万象更新，贴春联、放烟花、处处张灯结彩，充满着喜庆。最重要的，还有各色各样的美食，而这些美食中，我最喜欢的就是香喷喷的饺子啦！
每年除夕，我们家都会包饺子。饺子可以有各种肉馅、海鲜馅、蔬菜馅、肉菜合馅等等，今年，我们要包的是黄瓜鸡蛋虾仁馅的饺子。上午，妈妈便准备好了一大盆饺子馅。那红白相间的虾仁，均匀地散布在金黄的鸡蛋和翠绿的黄瓜丁中，色彩斑斓，看上去也很喜庆呢！再想到饺子煮熟后，黄瓜的清香配上鸡蛋的软糯和虾仁的鲜美，我的口水就忍不住快要掉下来……
按捺不住美食的诱惑，我自告奋勇地要包饺子。我一手将饺子皮平摊在掌心，一手用勺子舀了一勺馅放在饺子皮中间，然后，将饺子皮对折并捏在一起。可是，软软的饺子皮就是捏不紧，更别说像妈妈一样给饺子包一个漂亮的花边啦。这是怎么回事呢？我正想去求助妈妈，结果手中未完工的饺子，馅中的汤汁全洒了出来，不小心滴在满分作文网www.ZuoWenWang.net了衣服上。我急忙用手去擦，结果，满手的油和面粉，又全粘在衣服上了。唉！添乱了！我真是“一顿操作猛如虎，结果变成小白鼠”！算了，我可不想让我的衣服再多添几分“色彩”了，灰溜溜地准备“逃跑”。可是，妈妈斜了我一眼，说：“遇到这么点困难，就准备当逃兵了？”迫于妈妈的“淫威”，我只好硬着头皮又回来继续包起来。因为手法不熟练，为了尽量不让饺子“露馅”，我可是使出了十八般武艺，饺子在我的手中不断发展壮大，有的成了“包子”，有的成了“汤圆”，有的成了“馄饨”……还有的，为了保证不“露馅”，我将两张饺子皮叠在一起，直接包了一个“馅饼”。看着一个个奇形怪状的“战利品”，妈妈说，有馅的面食都被我“一锅端”了。
虽然，我包的饺子样子不好看，我在包的时候丑态百出，但是，饺子还是很美味的呢！最重要的是，这次的饺子，是我跟爸爸妈妈一起包的，是团圆的饺子，是喜庆的饺子，这就是最好的饺子。
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