舌尖上的记忆
时间：2026-03-17 11:35:19 | 投稿作者：程哲苏
小时候，每当放学回到家，食物的香气便扑面而来，而在形形色色的美食中，姥爷做的萝卜丸子是我的最爱。
姥爷的萝卜丸子并不独特，原料只是萝卜、面团以及各种佐料，但在我心中却是独一无二的佳肴。当姥爷做丸子时，我喜欢站在边上，看他将萝卜碎与面团拌在一起，再揉成一个个小球。丸子下锅前老爷会将我推开一点，以防油滴溅过来。姥爷将丸子倒入油锅，我就会开心的叫着：“丸子下锅洗澡了。”姥爷一边笑眯眯地看着我，一边用筷子帮丸子翻身。
漫长的等待后，萝卜丸子终于出锅了。我迫不及待地拿起一个，却因为太烫而不得不用两只手交换着拿，姥爷看着手足无措的我，笑着说：“刚做好的丸子可烫了，晾凉了再吃，没人和你抢。”我狼吞虎咽地吃着凉下来的萝卜丸子，和姥爷相视而笑。
上初中后，我只有在周末能回家一趟，姥爷便在满分作文网www.ZuoWenWang.net周末给我做萝卜丸子改善下伙食。但是姥爷在我初一那年冬天被查出患上胰腺癌，不得不入院治疗，萝卜丸子的香气便从餐桌上消失了。然而在姥爷手术后的某个周末，我在桌上再次见到了熟悉的萝卜丸子，我大惊，妈妈解释说：“快吃吧，你姥爷非要给你炸些丸子，谁都劝不住。”坐在桌前用筷子夹起一个放入口中，熟悉的味道在口腔绽开，刺激着每一个味蕾，吃着丸子，望见房中因疲倦而熟睡的姥爷，泪水不禁模糊了双眼。
那是姥爷最后一次做萝卜丸子。在那之后，我再也没吃到过和那一样美味的丸子。虽然姥姥有时也会做萝卜丸子给我吃，但我狼吞虎咽地吃丸子的时候，身边却再也没有那个笑眯眯地看着我，告诉我“慢点吃”的老人。
人生途中人来人往，但记忆中的味道将永远留存。老爷的萝卜丸子成为了我舌尖上的永恒的记忆，萦绕在心头，愈久，愈浓。
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