篇一：我与泉州的故事作文800字
泉州是一个历史悠久的文化古城，是一张世界闻名的城市名片，我出生和长大于这悠久文明的城市。
由于有着悠久丰富的历史，泉州从宋元时期就开始流传着美味的美食，其中最令我中意的则是有名的芡薯粉。
薯粉的制作过程十分繁杂，先是从土里挖出地瓜，洗去尘土，用搅碎机搅碎成地瓜泥后，掺水在里面，使其沉淀形成白色黏稠粉末状，舀出放在楼顶上晒干，最后储存在窖里，它有多种做法，比如蒸炒煎煮，这些都是制成美食的途径。芡薯粉则是薯粉掺水放在大铁锅煮，等到快凝固成型了，再倒入配料，如海蛎，花生，虾米等，再拿着大木棍插在黏稠的薯粉中使劲的搅动，这项搅拌的任务自然交给身经百战的大妈了，这好吃的关键就是搅动，只有这些大妈才有经验和力气能搅得动它，把握好分寸，这口感自然就不同，这项活儿主要就是合作。而我们年轻的这一辈则是坐在一旁等着上桌，有时这些和蔼的大妈会开玩笑地用方言讲：“你们要是只顾坐在那里不来学，看以后谁来给你们做。”我们都哈哈地笑了。
我是土生土长的泉州人，每年只要是过节还是村里有什么喜事类的，唯一少不了的就是这芡薯粉，做这项的，可都是在传承和享受这非物质文化遗产哦。
今年过年我也主动请缨上去帮奶奶芡薯粉，没想到这美食的黏稠性太强了，我转动不了它，反倒将这项美食给做糊了，哎，真是无可奈何。
这芡薯粉是胶状物质，可将其拿来黏东西呢，不过不要那么浓稠，每到除夕的清晨，奶奶就会起来做薯粉糨糊，然后让我把它刷在春联两侧的边缘，最后贴上去，这种糨糊可不逊色于胶水，别小瞧它那么的稀，不像强力胶水那样，但等它凝固后，把春联晾在那，风吹日晒都不会掉下来。
从薯粉这里，我才真正深刻地了解泉州，这薯粉不仅是美食，又是一个工具，更是劳动人民智慧的结晶。泉州的人民也很和蔼可亲，平易近人，热情好客，更让我对这古城产生了无限的热爱与敬重，我喜欢我的家乡。若你想要更深地了解泉州，那就请你先从美食开始吧！你会对这古城的创造和当地人民的淳朴所吸引。
欢迎你来泉州！
篇二：我与泉州的故事作文800字
一夜的蛰伏过后，海平面闪烁着绮丽的光影，港口的渔民正拾网出海，璀璨的日光唤醒刺桐古城。
伴随泉州申遗成功的喜讯，我和妹妹重游泉州古城。晨辉中，我们蹦蹦跳跳地步入古巷，去寻访泉州市舶司遗址。
零星野草点缀不规则的石板路，蜿蜒向前，我恍如置身千年前的古城中。古巷悠长，交错相通，两侧的红砖古厝尽显闽南风情，斑驳得让人依稀忆起历史的遗迹。
妹妹摸着朱红色的墙砖，脸上洋溢着好奇的神色，“姐姐，这些屋子看上去很老了，很久以前就在这了吧？”“对，是很早很早的北宋，泉州就成为福建对外开放的港口城市，世界上许多国家的商人从海上来这里做生意，这里就设立了市舶司，也是从那时起，泉州成为‘东方第一大港'‘光明之城'。”
出了巷子，便是一座桥身平坦的石桥，名为“鹊鸟桥”。桥下水沟依然连通大海，据说当年外来商船就是沿这条水路到市舶司缴税清关。“姐姐，你看！”妹妹的呼声打断了我的思绪，顺着她手指的方向，在街巷中走走停停，寻寻觅觅，几经辗转，藏匿于巷中的市舶司遗址终于展现在我们眼前。来不及思索，小跑过去，停驻在一块刻着“宋泉州市舶司遗址”的石碑前，碑上的三四条裂痕让我有些吃惊。这石碑经历了满分作文网www.ZuoWenWang.net什么？如何碎成这样？又为何能重新拼好立于此处？……
往前看，慕名的遗址主体建筑“水仙宫”就在眼前，只是其貌不扬，改变了我来时“水仙宫一定大而气派”的想法。左右各一扇老厝石窗，中间正门前摆着只小香炉，炉上的香炉氤氲着烟气。忽然间，发现墙的一侧也有一块“宋泉州市舶司遗址”石碑，看上去却完好无损，反倒挺新。
“明明同是石碑，怎么还有着天壤之别？”妹妹有些不解。恰巧，一位热心的叔叔为我们解了惑：“不只时间原因，两块石碑都遭到过人为破坏。这块石碑幸运些，只是被沾满了各种小广告，这些年因为申遗，政府重视，百姓爱护，才清洗如新，而那块曾被人扔下桥，碎成几块，是居民们把碎石碑捞起补好，立在原处。”言止于此，我们的心中大抵都不是滋味，相顾无言，感慨万千。
舶司遗址，光阴没能将它淹没，人为破坏更不能。它见证“东方第一大港”生生不息的海丝贸易和商户云集的外交历史，也述说着鲤城儿女爱拼能赢的故事。保护海丝遗产，是历史赋予我们的使命和义务，我们不能让刺桐城古老的象征湮灭。
阳光明媚，清风习习。带着沉重而愉悦的心情，我们离开市舶司遗址，决定去下一站——开元寺，继续编写我与泉州的故事……
篇三：我与泉州的故事作文800字
我是一朵云，悠闲快乐地在空中飘啊飘，尽情欣赏着人间美景。
忽然，我停住了脚步——我看到了两座高耸的石塔，看到了一大片一大片低矮的红房子。耶！这应该就是传说中的“光明之城”——泉州。
我慢慢地飘了下来。哦，果真是泉州，这是开元寺。这里的建筑与金碧辉煌的宫殿不同，泥黄的瓦、砖红的墙，却不显得鲜艳，非常古朴，像是把岁月的痕迹镌刻在上面一般；像老者，默默地向四面八方的来客述说着老城沧桑的历史和曾经的辉煌。我化为一阵蒙蒙的细雨，轻轻地洒在老屋的屋檐上和石塔上，拂拭去他们身上的尘埃……
太阳出来了，我重新化为一朵云，继续往前飘。飘啊飘，眼前出现了一片新天地。望去，好热闹的一条街！街的两旁是各式各样的楼房，除了奢华的小洋房、古朴的砖瓦房，还有古大厝、木楼群。临街的小店虽挂着形式各样的彩色招牌，但门店的样式却都是一样的古香古色。街上行人来来往往络绎不绝，有黄皮肤的，还有黑皮肤的，还有白皮肤蓝眼睛的。咦，那几个小年轻是波斯的，还是锡金的，亦或是印度的……我怀疑，我现在穿越回了宋元时期的泉州古城西街。
我在古城的大街小巷上飘来飘去，听得最多的是一句闽南话：“泉州，申遗成功了！”说话的人脸上都洋溢着难以言表的激动、喜悦！街上挂得最多的横幅是红底黄字的“热烈祝贺泉州申遗成功”“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”。泉州人相拥、鼓掌、欢呼，激动地挥舞着手中的五星红旗，唱起属于他们的歌：“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢……”不知为何，我的心也跟着颤动起来，我赶紧伸展我的身体，为这些忘情的人送去一片阴凉。
飘着飘着，嗅了嗅鼻子，是一股悠悠的茶香，我循着茶香飘去。这还是一座红砖老厝，院子中央是方正的天井，种着一棵桂花和一棵五色茶花。厅堂上，电视正播放着南音演唱会，一个古装打扮的女子正在深情演唱着：“三千两金，挥去尽空……”声调古朴幽雅、委婉深情，缠绕着，交织着，直挠人心……厅堂正中摆放着茶色木桌，四把竹椅。女主人坐在椅子上，右手的中指和拇指轻轻地夹着德化白瓷茶海边沿，食指轻抵着杯盖，微微一倾，金黄的茶水注入茶杯，阵阵清香随着热气上飘，整个院子被茶香弥漫着。她用双手托着茶杯，送到客人面前：“这是茶中极品，安溪铁观音……”客人轻抿一口，微闭双眼，沉醉其中，我也不禁咽了咽口水，赶紧飘出了老屋……
太阳下山了，我随着风儿飘走了，心里很是不舍，我已深深地爱上了这座朴实热情的古城和他的传奇故事。
我一定还会再飘回来的，美丽的泉州！