第一次做饭
时间:2026-05-19 18:56:12 | 投稿作者:盛俊博
这个周末仙老师给大家布置了一项拍有关劳动视频的趣味作业,我好开心!我想给大家分享一道既好吃又美味的“扬州炒饭”,说干就干,在妈妈的帮助下,我很快准备好了食材——鸡蛋、火腿、油白菜、胡萝卜和一份米饭。
首先我把油白菜一片一片地剥下来清洗干净,用小刀给胡萝卜去皮备用。接着放置好砧板和菜刀准备加工食材了,我右手握住菜刀,左手扶着菜品,学着妈妈的样子小心翼翼地对准切口,一刀一刀向下切,心里很忐忑,生怕把自己的手指头切破,费了九牛二虎之力,终于把胡萝卜切成了小丁,油白菜切成了块,把火腿也切好满分作文网www.ZuoWenWang.net,全部装入碗中待用。尽管这时我已经累得满头大汗,但顾不了这么多了,幸好接下来的工作比先前简单多了。随后,我准备好一个空碗打鸡蛋,把鸡蛋在碗边磕碰出一道小口,再把鸡蛋顺裂缝掰开,只感觉哧溜一声,蛋清蛋黄顺势滑入碗中,这时用筷子充分快速搅拌蛋清和蛋黄,直到蛋液变成均匀的黄色为止才算达到标准。
一切准备就绪,全部摆在灶台边上等待入锅。
我打开燃气阀门,很小心地点着火,往锅内倒入半勺食用油,开始烧油,等油冒出阵阵青烟时,说明油温已经可以了。我把搅拌好的鸡蛋液轻轻倒入锅中,蛋液在油锅中迅速结成固体状,我担心炒焦,赶忙用铁铲翻炒,顺势把鸡蛋捣碎,当鸡蛋变成金黄色块状后,再依次往锅中倒入胡萝卜丁、油白菜块、火腿丁,用铁铲混合均匀,直到有香味出来时,就往锅中倒入半勺味极鲜翻炒30秒,再加入准备好的一份米饭,接着不停地用铁铲继续翻炒,这时锅中的米粒、肉粒、菜粒高兴地聚在一起,有黄的、白的、红的、绿的……五颜六色,好看极了!香味飘起,我就往锅中加入一勺鸡精,一勺食盐,继续翻搅均匀,关火,盛饭。
看着这些花色,有种让人食欲大增的感觉。我喜滋滋地看着自己亲手做的扬州炒饭,心里甜如蜜,就想让爸爸妈妈夸赞呢!当我把饭摆上桌时,爸爸妈妈果然连连竖起大拇指,品尝过后更是赞不绝口,夸赞我是做饭小能手呢!
今天是我第一次做饭,我居然成功了,爸爸妈妈吃上了我做好的现成饭,我很兴奋。同时,我也体会到了做饭其实很辛苦。爸爸妈妈平时上班很劳累,回到家还要为我做饭、辅导作业,他们更是疲惫,我想在今后的日子里,我要认真学习,利用周末时间,应该多做家务活,学着做简单的饭菜,用自己的双手为爸妈奉献我的一片孝心!
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