舌尖上的记忆
时间：2025-07-09 15:47:03 | 投稿作者：张嘉桐
人的许多记忆都是与味觉联系在一起的。酸、甜、苦、辣、咸……各有一番风味，勾得我们不禁去回想，找寻那美好的往事。
酸
妈妈平日里上班很忙，因此极少下厨，但这并非意味着她厨艺不精。相反，她在做饭上极有天赋，简简单单的酱油、醋，经她的手也能调成绝顶美味。
我最爱的便是她做的酸汤面，金黄的汤汁上飘着翠绿的葱丝外加一个鲜嫩的“大眼睛”鸡蛋，实乃色、香、味俱全。吃法是先咬开蛋清，蛋黄便呈液体温温热热地流入口中，之后再就着酸汤吃完蛋清，便可以开始吃面了。周末从补课班回到家，桌上一碗冒着热气的酸汤面立即冲刷掉一身的冷气与疲惫，温暖的同时我也感受到浓浓的母爱。
甜
甜味儿似乎充斥着所有孩子的童年。每当回忆起小时候，脑中我浮现的都是小卖部或超市货架上五彩缤纷的糖果。QQ糖、橡皮糖、口嚼糖、棒棒糖等，直看得人眼花缭乱，目不暇接。但长辈是不会让多吃糖的，每天都能听到他们说“糖吃多了是会长蛀牙的！”于是我边惶恐边抓着手上的糖不放。过年期间是最开心的，每家桌上都摆放着个大盘子，装满了各种糖果、巧克力满分作文网www.ZuoWenWang.net和花生。父母领着我四处走亲戚，拜完年后便能收获红包和一大把糖果。甜蜜的味道在口腔中迸发，背景音总是大人们聚在一起打牌的欢笑声或表哥表姐们被舅舅带着放炮的欢呼声，过年的欣喜笼罩在每个人的心头。
苦
苦瓜是一种原产于热带的蔬菜，长椭圆形，表面粗糙，其貌十分不扬。每次吃饭，桌上的菜有我爱吃的也有我不吃的，妈妈经常为让我不挑食而费尽了心思。
那天晚上，饭桌上出现了一道“炒苦瓜”。我闻了闻味道就对它敬而远之，妈妈却夹了几片苦瓜放进我碗里“逼”我吃下。无奈中我只好夹起苦瓜与它“对视”良久，缓缓送入口中，那奇特的苦味让我几乎第一时间就皱起眉头，慌忙扒了几口米饭才感觉好些。“你们是怎么吃下去的？”我难以置信地问。“其实我也不爱吃，但它有美容养颜的功效……”妈妈侃侃而谈，眼神狡黠。不知不觉地我接受了苦瓜，淡淡的苦涩后便是一股清香，正应了“苦尽甘来”。
……
一种味道，可以唤起一种记忆。十几年中，舌尖上也积攒了各种细碎的美好，融化在爱里令人沉溺。期待有朝一日，我也可以给他人创造出温暖的味道。
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