外婆牌南瓜饼
时间:2025-07-19 16:15:46 | 投稿作者:周弋煊
每路过摆摊卖南瓜饼的我总会驻足摊前,时而还会买一两个尝尝,虽然南瓜饼还是那个南瓜饼,但总感觉少了点什么,是了,毕竟这可不是外婆牌南瓜饼,那个事隔七年,每想起,齿颊还会涌起一片香甜的外婆牌南瓜饼。
因为贪吃,小时候路过摆摊卖南瓜饼的,总会忍不住买上一两个,有时还会因为不卫生,大半夜肚子疼而被送进医院,大概是当时还做不到“吃一堑长一智”吧,好了以后还想吃,无奈之下,外婆只好自己做南瓜饼给我吃,理直气壮地说:“体积少一半,少盐少糖,浓缩的都是精华。”
外婆从蒸锅中取出南瓜块,用银白色的勺子将南瓜块碾成碎泥,时不时还抹抹沿额角而滚落的汗珠,随后,她捻了些糯米粉朝南瓜泥撒去,不一会儿,又左手一搓右手一揉地将南满分作文网www.ZuoWenWang.net瓜泥揉成了面团,最后再用手掌一压,便将一个个小小的南瓜饼甩入了平底锅中。
做好的南瓜焦脆酥黄,覆着层层多边形状的颗粒,仿佛裹了层金沙,我赶忙拿起一个,用力一咬,牙齿切破外壳的那一刹那,外脆里嫩,金黄的脆皮中夹着细腻柔滑的南瓜,南瓜泥顺着脆皮流入舌尖,拉出了不断的丝,似外婆对我的爱般千丝万缕,永系不断。于是我即刻将他改名为“外婆牌南瓜饼”。
不久外婆便回乡下了。
外婆用最平凡的食物做出了最不平凡的菜肴,她将数不尽的爱都融入了这道菜中,这道菜中不仅饱含了外婆的汗水,还充满了外婆对我的关怀。我一口一口咬着外酥里嫩的南瓜饼,即使在寒冷的冬夜,它的每一口也都是滚烫的,正如外婆用满腔的爱,创造出了外婆牌南瓜饼。
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