家门口的牛人
时间:2025-08-15 17:37:17 | 投稿作者:吴瑞琪
“嘭”,老大爷一只脚蹬在爆米花机上,手里的杠杆猛的一拉,顿时,烟雾弥漫在我眼前,爆胎般的声音刺入人们的耳膜,大米浓郁的香味也向我们袭来。忙碌的人们,奔跑的儿童纷纷驻足,被他吸引了过来。他——就是我家楼下专门做传统手工爆米花的刘大爷。
年近六十的刘大爷皮肤黝黑的像包公,总看见他穿着一件被火星烧的满是洞洞的汗衫。在楼下晒着玉米、蚕豆、黄豆,那些可都是刘大爷的宝贝,我最喜欢看刘大爷做爆米花的样子了。
瞧!刘大爷又开始展示他的绝技了。首先他用少许的木条点燃炉子,我不解的问刘大爷:“为什么不用煤炭呢?”刘大爷笑着告诉我:“用小木条烧炉子,好处可多着呢!和煤炭相比呀,既不伤眼睛,还能让每颗米都受热均匀,而且还节约了成本,这可是一举三得呀!何乐而不为呢?”说着,他将预热好的锅立在地上,再将二斤左右的玉米倒入锅中,加入少许的糖精,将锅盖合上,用他特有的工具将锅盖紧了又紧,免得它漏气。接着,把锅往炉子上一躺,左三下右三下的摇了摇锅,加入了更多的木条,左手拉着风箱,右手摇着那“一肚子”玉米的锅,身子微微前倾,眼睛盯着锅上面的压力表。他的手像老树皮,经脉凸起,手心已满是老茧,深邃的眼睛闪着光。黄昏中晚风习习,满分作文网www.ZuoWenWang.net火红的光亮映着他黝黑的脸庞。看着压力表的指针指向100的时候,刘大爷麻利地站了起来,用迷你的小笤帚将锅身上的木灰全部扫掉,然后迅速的把锅口对准老婆婆事先准备好的口袋中,用一根铁管插在锅的耳朵上,一只脚踩着锅的尾巴。刘大爷朝身边围成一圈儿的孩子宠溺的笑笑说:“注意喽!快把耳朵捂起来!”我也赶紧捂住耳朵,眼睛直勾勾的盯着锅,只见刘大爷右手用力的那么一撑,“嘭”!爆米花像雪崩一样涌入大网兜里,然后刘大爷拎起大网兜,抖了抖,既抖出了一些潮气,也能把玉米花的“外衣”褪去一些。空气里弥漫着爆米花的香味,妈妈说这就是她小时候的味道……
这气味像磁铁一样把人们吸引过来。“刘大爷,给我来一袋儿!”“老板,给我来一一袋!”“”老板……”我赶紧挤进人群,好不容易抢到一袋。一眨眼的功夫,一锅爆米花就被抢光了。塞几颗到嘴巴里,又脆又甜,那味道胜过了任何一种零食。
黄昏的夕阳倾泄而下,洒在甜丝丝的爆米花上,也铺在刘大爷驼着的背上,我情不自禁地对大爷竖起了大拇指:刘大爷几十年如一日,只为做好一件事,现在还有多少人愿意守着这种赚不了多少钱的老手艺呢?耳边似乎还回响着刘大爷的那一句话——老祖宗留下来的手艺不要失传了才好啊!
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