今天老师布置了一个作业，写一篇作文《妈妈的拿手菜》。这让我很为难，也让妈妈很尴尬，因为我妈妈没有拿手菜。平时在家里都是爸爸炒菜，我爸爸有很多拿手菜，有麻辣香锅、红烧凤爪、酸辣土豆丝……今天我就给大家介绍一个爸爸的拿手菜——酸菜鱼。
爸爸把鱼洗好，又把鱼片切成一片一片的薄片，放在盆里加入佐料和鸡蛋清腌制。爸爸把油放进锅里，油热以后把鱼骨倒入锅中煎至两面金黄加入冷水，大火煮开盛起备用。再倒入油，油热以后加入葱姜蒜和酸菜翻炒，把刚才的鱼骨汤全部倒进去，再加满分作文网www.ZuoWenWang.net入黄豆芽和我爱吃的豆腐皮；煮好后用漏勺捞入盆里，最后倒入鱼片煮一分钟后，把鱼片连同鱼汤一起倒入盆里，撒上干辣椒、花椒和大葱，再浇上热油，一盆香喷喷的酸菜鱼就做好了。
爸爸把酸菜鱼端上桌，我赶忙坐在餐桌边。仔细一看，哇！金黄的辣油上飘着一层晶莹剔透的鱼肉，一根根尖尖的、火红的小辣椒散落其间，配着翠绿的大葱，让人眼花缭乱。夹起一块鱼肉，豆腐般细腻、嫩黄爽滑，酸菜酸爽可口，无比美味！
这就是爸爸的拿手菜——酸菜鱼。我爱这道菜，更爱这道菜不平凡的美味！
今天，妈妈带我去菜市场买菜。一进菜市场，妈妈直奔蔬菜区，而我则紧紧地盯着蔬菜区对面的猪排骨。看到妈妈买好蔬菜，我一边拉着妈妈往猪排骨的方向走，一边嚷道：“妈妈，我要吃糖醋排骨，我要吃糖醋排骨……”妈妈笑着答应了。回到家，妈妈拿出刚买的排骨，先用自来...
说我尝遍了全国的美食，是个小小美食家，一点都不夸张。知道为什么吗？因为每年放假，我都会去三四个地方狂吃一番，谈起这些美食的名称、味道与做法，我一张嘴就能说出上百种。不过我今天要分享的不是哪个地方的特色小吃，也不是哪位大厨精心制作的佳肴，而是我家一位名叫妈妈的小厨子做的拿手小吃—&mdas...
我跟着爸爸妈妈去过不少饭店，但从没有吃过比妈妈做的“三碰头”还要好吃的菜。记得第一次吃“三碰头”是个周末的晚上，家里就剩下我和妈妈了。妈妈说：“今天我给你做一道你从来没吃过的菜，保准你吃过后忘不掉。”是什么菜呢？妈妈的话勾起了我...
中国吃文化博大精深，你常常听到：“民以食为天。”老朋友新朋友一见面总要问候一声：“你吃了吗？”吃显得犹为重要。加上中国地大物博，美食自然也犹如满天凡星一般众多。而众多美食中，我最钟爱的便妈妈的拿手菜糖醋藕片。要做好一道糖醋藕片，新鲜的食材是必不可少的。...
妈妈最拿手的菜是清蒸鲈鱼，这周日，我有幸看到了妈妈是怎样做清蒸鲈鱼的，接下来就让我来给你介绍一下做法吧！看完你一定会流口水，迫不及待地想吃呢！首先，把买来的鱼洗干净，放在一个盘子里，然后切入葱、姜丝，加入料酒，腌制20-30分钟，之后，开始放入锅中清蒸了，只用蒸八分钟，这时口感最佳，如果时间太长会导...
招牌菜应该每家都有吧，我们家也有一道，那就是妈妈的拿手菜——番茄土豆小牛腩。做起来既简单又美味，它的美味有时候让我光想着都忍不住直流口水。本来，这道菜对于我们家来说，还是“陌生人”。有一次，妈妈带我去酒店吃饭，只一眼，只一口，我便爱上了那道番茄土豆小牛...
三月，朔方的春，似乎还未显露出她应有的姿色。新型冠状病毒突如而来，撩拨起一丝压抑的气息。满目的枯黄，无一丝绿意。暮气蒸腾起来，阳光虎皮色的花纹一点一点从墙上剥落。周遭的绛色愈加浓重，直到一切化为一缕蓝烟，融入密匝匝的夜色中。灯光亮起，给浓重的夜带来了一点希望的光，镶嵌在厚重墙体中透明的窗，又将世界分...
星期天，我在做作业，突然，客厅里响起了“哩哩哩”的响声，奥，原来是我家的万年历电子钟在报时：“现在十二点了，该吃午饭了。”这台万年历电子钟和一台三十七英寸的液晶电视机一样大小，它薄薄的，十分美观，给客厅带来了不少情趣。万年历电子钟钟面上有一幅山水画，十...
或曰：“登山则情满于山，观海则意溢于海。”吾曰：“听海亦心融于海。”波，浪，潮，海，在耳畔翻涌。翻涌着、翻涌着，便在昼夜更迭中谱成了一首波澜壮阔的歌，层层递进心底，汇作最美的声音。启东那片海不大，却足以让我体悟浪起潮涌、生生不息的韵味。晨光初起、云蒸霞...
当我看完《爱的教育》这本书，我被深深的感动了，是这本书让我对爱有了更深的理解和体会！爱是什么？是家人的陪伴？是对有需要的人帮助？还是人与人之间的相处之道？我觉得这本书已经给了我答案。在我们人的一生当中，会有父母的爱，老师的爱，朋友的爱，同学的爱等等……一直陪伴着我们。《爱...
1、本网站发布的作文《妈妈的拿手菜作文400字》为网友原创或整理，版权归原作者所有，转载请注明出处！
2、本网站作文/文章《妈妈的拿手菜作文400字》仅代表原作者本人的观点，与本网站立场无关，作者文责自负。
3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文，免费帮同学们审核作文，评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网不承担责任。