妈妈最拿手的菜是清蒸鲈鱼，这周日，我有幸看到了妈妈是怎样做清蒸鲈鱼的，接下来就让我来给你介绍一下做法吧！看完你一定会流口水，迫不及待地想吃呢！
首先，把买来的鱼洗干净，放在一个盘子里，然后切入葱、姜丝，加入料酒，腌制20-30分钟，之后，开始放入锅中清蒸了，只用蒸八分钟，这时口感最佳，如果时间太长会导致鱼的口感变差，然后把盘子从锅里端出来，放入“蒸鱼豉油”，只见妈妈的动作很麻利满分作文网www.ZuoWenWang.net，不一会儿就把这些工作完成了。最后再用另一个锅倒入少许的油，开火，等到油热时，关火，把热油浇到鱼上。这样一盘口感鲜嫩的清蒸鲈鱼就做好了，是不是很简单呢？
我妈妈不光会清蒸鲈鱼，而且还会炒各种各样的菜呢。比如：烧青菜、芹菜炒肉、排骨炖玉米、可乐鸡翅……色彩鲜艳，真不愧是“色香味俱全”啊！
怎么样，我的妈妈厨艺很不错吧我猜你早已经垂涎三尺了，还在等什么？快来学做“清蒸鲈鱼”吧！
招牌菜应该每家都有吧，我们家也有一道，那就是妈妈的拿手菜——番茄土豆小牛腩。做起来既简单又美味，它的美味有时候让我光想着都忍不住直流口水。本来，这道菜对于我们家来说，还是“陌生人”。有一次，妈妈带我去酒店吃饭，只一眼，只一口，我便爱上了那道番茄土豆小牛...
今天老师布置了一个作业，写一篇作文《妈妈的拿手菜》。这让我很为难，也让妈妈很尴尬，因为我妈妈没有拿手菜。平时在家里都是爸爸炒菜，我爸爸有很多拿手菜，有麻辣香锅、红烧凤爪、酸辣土豆丝……今天我就给大家介绍一个爸爸的拿手菜——酸菜鱼。爸爸把鱼洗好，又把...
今天，妈妈带我去菜市场买菜。一进菜市场，妈妈直奔蔬菜区，而我则紧紧地盯着蔬菜区对面的猪排骨。看到妈妈买好蔬菜，我一边拉着妈妈往猪排骨的方向走，一边嚷道：“妈妈，我要吃糖醋排骨，我要吃糖醋排骨……”妈妈笑着答应了。回到家，妈妈拿出刚买的排骨，先用自来...
说我尝遍了全国的美食，是个小小美食家，一点都不夸张。知道为什么吗？因为每年放假，我都会去三四个地方狂吃一番，谈起这些美食的名称、味道与做法，我一张嘴就能说出上百种。不过我今天要分享的不是哪个地方的特色小吃，也不是哪位大厨精心制作的佳肴，而是我家一位名叫妈妈的小厨子做的拿手小吃—&mdas...
我跟着爸爸妈妈去过不少饭店，但从没有吃过比妈妈做的“三碰头”还要好吃的菜。记得第一次吃“三碰头”是个周末的晚上，家里就剩下我和妈妈了。妈妈说：“今天我给你做一道你从来没吃过的菜，保准你吃过后忘不掉。”是什么菜呢？妈妈的话勾起了我...
中国吃文化博大精深，你常常听到：“民以食为天。”老朋友新朋友一见面总要问候一声：“你吃了吗？”吃显得犹为重要。加上中国地大物博，美食自然也犹如满天凡星一般众多。而众多美食中，我最钟爱的便妈妈的拿手菜糖醋藕片。要做好一道糖醋藕片，新鲜的食材是必不可少的。...
玩是我们的天性，能玩的高兴更是一种幸福！有次我和同学去滑冰，现在想起来依然觉得很高兴。那是一个阳光明媚的午后，妈妈带着我和大刘早早的来到滑冰场。我俩冲进换鞋区，首先用最快的速度穿戴滑冰用具，大刘还把护肘和护膝穿错了位置，她憨笑着说：“太着急进场滑了！”妈妈关切的说：&ldqu...
“春天在哪里呀，春天在哪里……”哼着歌，我和舅舅一起去山林里找春笋。漫山遍野的树木，可笋子在哪呢？我好奇地问，舅舅说：“有竹子的地方才有笋子。”我们继续往前走，前面出现了一片小竹林，我们马上跑了过去。小竹林里的竹子长得翠绿翠...
在我卧室的墙壁上，挂着一幅画。画上有一个流浪儿和一条流浪狗，这两个令人可怜的小生命，同病相怜，相依为命。这幅画就是我的心爱之物。这幅平淡无奇的画，为什么是我的心爱之物呢？因为我每次看到这幅画时，就会想到这样的情景：夏夜，一轮皎洁的明月高挂在天空中，星星一闪一闪地眨着眼睛。夜市里，一个孤儿站在马路旁，...
星期三下课，我们五个人在一起玩一个游戏，叫“鬼”抓人。“石头剪刀布！”之后，张杰变成了“鬼”。“嗖、嗖、嗖……”哎呀，别人都以闪电般的速度跑得没影了。等我回过神了，&ldquo...
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