端午节包粽子
时间:2026-04-15 19:50:43 | 投稿作者:用户整理
初学叫妈妈的小孩,会自己骑车的大孩子,还是已过花甲之年的老人,一提到粽子,谁又不是嘴中有软糯的感觉还带着一阵阵清香呢?
在去年的端午节那天,我回到了奶奶中过,家中我的表弟已经开心地跳脚了,因为他最喜欢吃奶奶包的粽子了,也忍不住去厨房围观去了。
厨房中,奶奶和姑姑正在准备包粽子的皮和馅料,我上去看了一眼,有糯米、粽叶、大红豆……他们先是把糯米放在水中淘起了一小会儿,又上锅蒸了一下粽叶,表弟因为还有点小就是以为刚才蒸的是粽子,就问:”粽子都蒸上了,到底什么时候好啊!”大家一哄而笑,也没有故意去理表弟,只是笑着又去干手中的活,粽叶这时也弄好了,一出锅就有了一些粽子的清香。从那时我才知道,这和香味原来是粽叶自然发出来的。
然后就开始弄馅料了,大红枣先把核去了,再去皮,不然枣会脏。再开始弄满分作文网www.ZuoWenWang.net豆沙,这一步非常简单,只要把红豆和少许白糖放在一起,再碾一下就好了。
然后就到包粽子了。这时,奶奶和我们讲起端午节的故事,相传有一位爱国主义者,名叫屈原,那时国军不听屈原正确的计划。国土灭亡,屈原受不了,跳河了,人们为了不让鱼吃了屈原的身体,就往里面投吃的,这才有了端午吃粽子。
但说也归说,粽子还得包。先拿两片粽叶,十字形摆开,在十字中间处放上糯米,糯米中放上豆沙或红枣,在围着包上,粽子就做好了。
粽子蒸完之后,表弟马上跑了过来,捖了一勺就往嘴里送,结果烫坏了舌头,凉了之后,我也尝了一个,清香没有一丝消散,表弟也还在因为舌头恼怒。
无论是谁,提到粽子,嘴里没有一股清香呢?
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