我们家的端午节
时间:2022-06-13 11:33:53 | 投稿作者:会员发布
温热的夏风送来粽子的清香,其中还夹杂着艾味独特的草木香。一年一度的端午节在强烈的艾香中,向我们步步迎来。
艾香浓浓,在我们家,艾叶似乎比粽子更先宣告,端午节的到来。爷爷最喜欢用艾叶制成的艾条,燃烧起来,满屋都是艾香的轻满分作文网www.ZuoWenWang.net烟。他说:“艾叶燃烧有消毒杀菌的作用,驱逐蚊虫,比蚊香的效果更好。”艾叶,菊科蒿属植物,人们口中的艾草就是它了。
端午节一大早,爷爷就采回了一大把艾草。艾草上还有未干的露珠,笔直地向上生长着。艾草没有多余的枝叶,宛若一把利剑笔直地插向云霄。我从爷爷手中“夺”过一根最粗壮的艾草,握住艾根,神气活现地挥舞,一片片艾叶被甩了下来。爷爷连忙拿起了我手中的艾草,可手里还残留着艾叶的清香……
除了艾叶,端午节还有位“人气明星”,它就是——万众瞩目的粽子。粽子的历史源远流长,它几乎与端午节一样悠久。粽子的来历,要从屈原投江说起,忧国忧民的楚国大夫屈原,投江殉国。善良的百姓,不愿鱼虾啃食屈原的身躯,便将粽叶包上大米、大豆,再加上肉类,做成三角形,投入江中。一种全新的食物被创造了出来——它就是粽子。随着时代不断发展,粽子不再扔进江里,口味也不断地增多。“栗子猪肉粽”、“叉烧粽”、“五彩豆粽”……让人眼花缭乱,口水直流。而对我而言,最美味却还是亲人自己包的粽子了。爷爷家的粽子个头小巧美味,样子是循规蹈矩的三角体;外婆家的粽子,个头圆润庞大,样子多为不规则的四边体。
爷爷爱做肉粽,红烧肉的美味与粽子完全结合,肉汁流进了雪白的糯米中。一口下去,是味蕾的大大满足。外婆家呢?外婆更注重食物的原滋原味,往往在棕叶中只放糯米。蒸熟后,拌上白糖,是一样的美味。虽然,家人们包的粽子各有千秋,可我知道里面全都是爱的味道。
可是,随着时代日新月异的变化,门前再难看见门口插着的艾草。人们适应了快生活,再难停下脚步,亲手做一次粽子。这难道就是科技发展下,传统节日的“传承”吗?
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