舌尖上的美食--包子
时间:2026-04-26 13:16:35 | 投稿作者:邹君浩
嗨,同学们!不知道你们有没有刷抖音,有段时间抖音的热门话题就是由于最近的新型冠状病毒,不能出门,宅在家的人们纷纷走进厨房,大展才艺,猝不及防的你看到了一堆又一堆的珍馐美味,十八般厨艺的精彩比拼:自制凉皮、手工奶茶、烤冷面、各式各样的包子饺子……层出不穷,同时也看得我心痒痒,也想跃跃欲试一下,让这精彩的动手方式点缀我的宅在家的生活!
爸爸天天做包子可是做包子的能手,所以我打算向爸爸拜师学如何做包子。
我们准备好材料:面粉500克、水250克、酵母5克。
爸爸用温水和酵母倒入面粉里,接着用手搅拌起来。再用手掌揉面团,直到光滑不粘手了,就把它放在盆中用保鲜膜封住,发酵。这个时候的面团就像被施了魔法一样,变得越来越蓬松柔软,与此同时在面团发酵的时候,就开始做我最喜欢的芝麻白糖馅和瘦肉包馅。
面团终于发酵好了,可以包喽!爸爸将发酵好的面团拿了出来,搓成长条形,然后用小刀切成一小块一小块的。接着满分作文网www.ZuoWenWang.net把每个面球压成面饼,放在手上,放了一点馅,很娴熟地包了起来。爸爸将面饼上的面皮轻轻向上拉一下,再捏几下,握住一个角不放,开始不停地旋转起来,直到捏到起点。这样一个包子就诞生了。
我迫不及待地也要试一下。我有模有样地学了起来。我一边做一边想:我做的包子会不会很好看呢?嘿嘿。没想到,我包出来的包子是个丑不拉几的“丑丑包”,但我还是很开心,因为这是我自己亲手包的第一个包子,我特别有成就感。
包子包好了,爸爸把包子放进了蒸锅中。20分钟后,包子蒸熟了,爸爸从蒸锅中将包子取了出来,端进客厅。我一眼就看到了我包的“丑丑包”,我拿在手上轻轻一咬。嗯!没想到我的“丑丑包”味道还不错呢!
看来,我以后还得多练练手!包更多更好看的包子给家人吃。
最后我还给爸爸作了首诗:
每日做包子,
手法很娴熟。
吃完一笼再一笼,
超级的好吃。
做完肉包后,
再去做汤包。
时时刻刻做包子,
每日都不疲。
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