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我的拿手好戏蛋炒饭

时间:2025-11-29 17:02:48 | 投稿作者:邹子云

春节是我们的传统节日,美味佳肴是每家每户必备的,但是吃多了也会吃腻的。

这不,初八一大早我就对妈妈说:“妈妈,今天早饭我来做吧,给你们换换口味。”“好呀!”妈妈微笑着说。看着妈妈满意的笑容,我可不能再一次让妈妈失望了,那就是做我的拿手好戏-蛋炒饭吧!

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,再把鸡蛋在灶台的边缘轻轻一磕,用手一掰,只见圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里,多可爱呀!那蛋黄就像两个圆圆的太阳,又像一双亮晶晶的眼睛在看着我,好像在为我加油鼓励!我往碗里放一点盐,再用筷子把蛋黄搅拌均匀,接着我拿出一根火腿肠,把他们切成一小块一小块地放入碗里。

准备工作完成,开始蛋炒饭的模式。我先可打满分作文网www.ZuoWenWang.net开煤气灶,给锅预热,等锅热到一定程度的时候,往锅里倒入一些油,开始冒烟的时候,我把蛋滚倒在锅中,猛地把盖盖上。只听见蛋滚在锅里,像炸开了花。 过了一会儿,我拿锅铲把鸡蛋的第二面翻了过来,直到鸡蛋的两面都煎黄了,我就把刚刚准备的火腿肠倒入锅中,加入一点生抽,不停地翻炒。锅和锅铲不断地碰撞,发出“乒乒乓乓”的声音,仿佛敲出了一段美丽的乐曲。在我不断地翻炒下那些饭团乖乖的散开了,香味也飘了出来。

几分钟后,一碗热气腾腾的,香喷喷的蛋炒饭,被我炒出来了。我把蛋炒饭端上饭桌,看着自己亲手炒的蛋炒饭,别提有多开心!

蛋炒饭不仅给我一次动手的机会,还让我的蛋炒饭的功夫见长,我为自己点赞!

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