我的拿手好戏煎鸡蛋
时间:2026-01-15 19:35:22 | 投稿作者:用户整理
我的拿手好戏是煎鸡蛋。煎鸡蛋,主要讲究火候,油盐,厨师的用心程度和空气的“流通”。
小时候,我最爱吃的菜就是煎鸡蛋,妈妈做煎鸡蛋的手艺非常好,一颗朴实无华的蛋足以顶上那奢华的山珍海味,是我满分作文网www.ZuoWenWang.net“赖以生存”的基本。长大后,我为了继承这门手艺,每天起早贪黑地学习煎鸡蛋的做法,是名副其实的“拼命三郎”。
一个月后,我邀请妈妈来尝尝我的手艺,我们都充满了期待。
首先,打开油烟机,有助于油烟扩散。其次,开火,倒油,放入鸡蛋,将鸡蛋煎至熟透,在两面均匀地撒盐。一个小小的煎鸡蛋就新鲜出炉了!我把盘子端上桌,妈妈尝了一口,脸上笑容灿烂,说道:“好!好!臭小子有两下子!我的心里乐开了花。妈妈吃得津津有味,又想吃一个,我便烧火做饭,在做一次,做着做着,脑子里浮现出表扬的种种话语。忽然,一种奇怪的糊味儿清晰地窜入鼻子里,我像如梦初醒般清醒过来。鸡蛋上黑乎乎的一片,又硬又难闻,妈妈看后笑着说:“下次要禁夸一点”。我便尴尬地赔笑,心里很不是滋味——拿手的好戏演砸啦!
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