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过年中国人的集体记忆
时间：2026-01-11 17:19:32 | 投稿作者：张旖桓
盼望着盼望着，春节终于来临了。春节对我们华夏儿女来说，是一年中最重要的传统节日。从古到今，春节都被寄予了美好的祝福与希望。在王安石心中，它是“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的喜庆景象；在陆游笔下，它是“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符”的温馨画面；在林伯渠心中，它又是“年年此夕费吟呻，儿女灯前窃笑频”的快乐时光……而对于我们孩子来说，春节就是可以穿新衣、包饺子、放鞭炮、收压岁包，尽情享受亲情的美好日子。
去年的春节，受新冠疫情的影响，全家人都取消了聚餐活动，今年的春节，我怀着最激动的心情，终于顺顺利利地和妈妈一起回了老家嘉兴平湖。
平湖是一个江南水乡，随处走走，就能看到平静又宽阔的湖水，古老又斑驳的石拱桥，还有白墙黑瓦的古建筑，置身在这样的环境中，让我感觉一下子远离了喧嚣，身边只有安静与悠然。我问妈妈：“你们小时候，除了在家里聚餐，还会做些什么？”妈妈陷入了回忆，说：“孩子们拿了压岁钱，会走上街头，买气球，买烟花，还有老街口，一些老爷爷会卖亲手做的米糖和鸡蛋糕，那滋味，是无与伦比的。“鸡蛋糕是怎么样的？很好吃吗？现在我们还能吃到吗？”我好奇地问妈妈。“我们小时候，吃的东满分作文网www.ZuoWenWang.net西少，对我们来说，鸡蛋糕是最美味的食物，老爷爷会现场做，用鸡蛋和面粉搅拌均匀后，裹上豆沙，然后在炉子上烤个三五分钟，有时豆沙溢出来流到烤炉边，发出‘滋滋’的声响，特别诱人，我们就一边等，一边闻着香气。它的样子是圆圆的，味道是甜甜的，也象征着团团圆圆，生活甜甜蜜蜜。可是现在应该没有了。因为外面的品牌蛋糕店太多了。”
说着，妈妈把我带到了她小时候经常逛的南河头街道，整条街道还保持着原貌，古树参天，石板路延伸，不管是河两旁的路灯还是小铺子，都挂上了独具特色的中国结。我们一边走，一边回忆，突然，我闻到了一股豆沙的香味，顺着香味看过去，只见转角处有一个摊位，上面写着大大的“鸡蛋糕”三个字。我们惊喜极了，狂奔过去，尽管排着长长的队，但我们像捡到了宝贝一样欣喜之极。我看到店家先把烤炉预热，再把蛋液、豆沙还有面粉均匀地倒在小炉中，这样来回翻烤三分钟，最后淋上稠稠的红糖水，再撒上白芝麻，一口咬下去，唇齿留香。妈妈一边吃，一边感慨道：“这就是我们小时候过年最快乐的味道！”
看着妈妈那么开心，我也非常喜悦。过年真好，一个小小的民间小吃鸡蛋糕，让妈妈回到了童年时光，也让我享受到浓浓的乡土风情！
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