饺子
时间:2026-03-16 19:06:34 | 投稿作者:用户整理
上至白发苍苍的老爷爷,下至刚学会走路的小孩子,谁不是谈到饺子嘴巴就口舌生津呢。把肉末、葱、姜调和均匀在一起,取一团放到面皮上,再用手一捏,一个白胖胖的小娃娃便做出来了。包数十个下入沸水中,浮起捞出,美味无比。
除夕那天,按照习俗要吃饺子,寓意“招财进宝”。于是,中饭过后,我们一家便忙着包饺子。我望着奶奶在铁盆里揉面。面粉和水混在一起,不久便成了一团面团,再分成小面团;小面团又在爸爸妈妈轮流的擀平满分作文网www.ZuoWenWang.net中,变成了一摞面皮。看着他们包的一个个“胖娃子”我也摩拳擦掌想要帮忙。“奶奶,我想包个饺子!”“你呀!净给我惹事!你不给奶奶帮倒忙,就谢天谢地了!”听到奶奶的回答,我还能有什么办法反抗吗?
我只好坐在桌旁看着:一个个“肉球”穿上“大白褂”变成一个个“白胖娃娃”。望着饺子皮越来越少,我不禁有些庆幸,马上就能吃上热乎乎的饺子喽!我不禁陷入美好的幻想中:瓷碗里一个个饺子漂浮在碗面上;咬下一口,软软的面皮里是滚烫的肉馅,不时还流出咸咸的肉汁。饺子被端进厨房,我问奶奶饺子要煮多久,她说五六分钟。于是,我在外面的时钟边等着。但是那根细细的秒钟今天却走得格外慢,我便出去走了一圈,回来看,却只过了三十秒。我急红了眼在钟下焦急地走了一圈又一圈,可是厨房里还是没有动静,只有煮饺子的热气混着香气飘了出来。看着年夜饭上的其他菜接二连三地被端上来,我不耐烦地趴在桌边,焦急地等着。等了一会儿,就当我准备去催奶奶时,“饺子煮好喽!”这一声让我眼睛都亮了。饺子端上桌,年夜饭的饭菜也上齐了。喝汤声、咀嚼声、欢笑声和大家的祝福声弥漫在整个屋子里,饺子被一扫而光。
饺子不仅是舌尖上的享受,也是文化上的传承。
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