满分作文网小学生作文初中作文高中作文
满分作文网

家乡习俗做团子

时间:2025-07-13 16:52:50 | 投稿作者:祝华义

做糯米团子,是位于长江南岸的繁昌农村特有的传统习俗。每年一过冬至,奶奶照例要给全家做糯米团子。

做团子的第一步是选米,而且要用新近碾制的糯米和籼米。奶奶先量出一定比例的糯米和籼米,然后仔细的择出其中的稻壳、石子等杂质,再把两种米洗净、搅拌均匀,并浸泡两天。

接下来的第二步是磨米。奶奶用毨子在地上围了一圈,圈里面铺一层草木灰或其他吸水物质,上面再铺一床洗干净的床单。旁边架一电磨,奶奶坐在长条板凳上,将泡好的米稍带点水,一勺勺的喂入磨眼进行研磨。伴着电磨轰隆隆的声音,磨好的米粉缓缓流入床单里,下面的草木灰慢慢吸取米粉中的水分。待到米粉软硬适中时,奶奶才将所有米粉放入大缸中。

下一步是搓团子,这时候需要全家都动员起来。一人将泡好洗干净的蓼叶按规定的长宽一排一排地铺在案板上,另一人将缸里的米粉捏成大小一致的粉团,其余人将粉团搓成双圆锥型,放在蓼叶上。每排蓼叶上只放七个满分作文网www.ZuoWenWang.net团子,每屉蒸笼里放七排。妈妈告诉我,繁昌方言里的“七”是吃的意思,故寓意“有的吃”。

一笼团子大约蒸一小时左右,刚出笼的团子称为“毛团子”,蒸熟的团子冷却变硬后,撕去蓼叶,放在大缸里用冷水浸泡,想吃时捞出,烧热即可吃。

团子的吃法有很多种,我最爱的是奶奶做的糖水油煎团子,这次又可以大饱口福了。只见奶奶不紧不慢地往炒锅里倒入适量菜油,当油有热气升起时,将洗净擦干的团子放入锅中煎炸,不时翻炒几下。等到两边有焦黄的壳子时,倒点糖水,盖上锅盖。当糖水恰好烧干时,团子起锅盛入碗中。

我捧着热乎乎的碗,夹起一块团子咬下去,满口清脆香甜,细腻而有韧劲,心里有一股幸福的暖流。

团子,不仅有期盼家人团圆、团聚之意,也是增进亲朋好友之间感情的纽带。每到年底,奶奶都会交待爸爸——给县城或外地的亲友送一些团子,以加深彼此的情谊。在我眼里,团子几乎成了温馨家庭以及父母长辈的代名词。

家乡习俗做团子作文600字 相关内容:
  • 家乡习俗抬神作文600字
  • “离家三里远,别是一乡风。”每个地方都有不同的风俗习惯,而今天,我要来讲讲闽南特有的习俗——抬神。听家里大人说,福建是全国最喜欢祭拜的省份,而全省又以闽南为最。过完大年,闽南很多村子从正月初九开始,就开始各种祭拜,而“抬神巡村”便是其中一个既隆重又热闹的活动。所谓“抬神”,就是由村子里四个或八个年轻...

  • 家乡习俗作文600字
  • 糖果,饼干,硬币……从天而降,天上掉馅饼的事竟然可以变成现实。在我们家乡,有一个习俗,就是每家房子封顶了就会抛麻糍。这便是我们家乡的风俗。这天,我正沉浸在自己的美梦中,突然,奶奶的声音如闹钟般把我叫了起来:“快点起来了,去捡麻糍吗?”麻糍,是那种暖...

  • 游山村作文700字
  • 乡下的山村,我的外婆家。这一次出行,却让我游出了另一番韵味。小山村的门,藏在几家杂货店之间。所谓的“门”就是一条空隙,小到只容得下几辆车出入。也就是说最多能让四五个人并排行走。穿过大门,踏上小径,望见远处一片碧绿,听闻远处的杂声,外婆告诉我,那是村中鸭群居住的地方。竹林的“闹”与小径旁的“静”相映成...

  • 舅舅家的树林作文450字
  • 在我舅舅家的房子后面有一个树林,而绕着树林后片的是一条小溪。今天,我来向大家介绍一下它吧。从房子的后门走出去,首先映入眼帘的是一大片郁郁葱葱的树木。有清秀挺拔的松树、四季常青的柏树、盘曲多姿的槐树、金秋飘香的桂树……。当你继续往里面走时,还能够看到苹果树,它可是我的最爱。一到果子成熟的秋天,我摘到苹...

  • 观看电影《金刚川》有感作文600字
  • 假期,爸爸领着我观看了电影《金刚川》,这是一部国产的经典战争影片,也是我看过的最震撼、最壮烈的一部影片,我看完这部电影泪流满面,这是我除了看电影《长津湖》第二次流泪了。我们大家都熟悉的《志愿军军歌》,就是对抗美援朝志愿军战士的最好的诠释。金刚川战役就是当时经典战役之一。金刚川水流湍急,必须架设浮桥才...

  • 有你,才完整作文
  • 北风凛冽,乌云笼罩着苍穹,似乎正酝酿着一场大雪。一阵寒风袭来,我抱紧了怀里的它,思绪翩跹,脑海中浮现出那年冬天那场美好的初遇。旧仓库又破又小,被风刮得直响,爸爸妈妈带着妹妹和我将东西搬进宽敞又明亮的新仓库。大人们在仓库里忙活,我和妹妹也跟在大人身后有模有样的帮忙。当爸爸微笑着叫我们休息的时候,我才发...

  • 长在大路边的一棵树作文800字
  • 在车水马龙的繁华街道旁,一排排青葱翠绿的大树如一条条绿色的丝绸,绵延在城市之间,为这座青城增添了一抹绿色,增添了些许生机。在这条条丝绸之间,有棵“参天”大树,树冠很大,为地面投下大片绿荫,在这棵树旁,有一位年近花甲的爷爷,守着一点小摊,和这大树相映成趣。董爷爷虽然年纪大,但身强体健,他和这小摊“守护...

  • 五月五日端午到作文450字
  • 中国的传统节日有很多,有清明节,中秋节,重阳节……但我最难忘的还是端午节。端午节包粽子还有一段传说呢:相传屈原跳江后,人们将饭团儿扔下河去,说鱼虾吃饱了就不会吃屈原的身体了,后来怕饭团被蛟龙吃掉,就用叶子把它包起来,再用线缠起来,慢慢就发展成现在的粽子。端午节的习俗有很多...

  • 习惯的力量作文600字
  • 一位哲学家说过,如果你养成好的习惯,一辈子都享不尽它带来的利息。如果你养成了坏的习惯,一辈子都在偿还无尽的债务。习惯就是拥有这种强大的力量,在潜移默化中改变你的人生。好的习惯是艰辛中的逆行向上。足球巨星c罗是一个高度自律的人。日复一日的严格控制体重,坚持不懈的训练才造就了足球神话。他的队友曾经说,千...

  • 做馅饼作文350字
  • 星期四下午,我们上了一堂非常生动的劳动课——做馅饼。首先,要准备以下材料:面粉、水、勺子、肉馅、电饼铛。一切准备就绪,我们就可以开始动手做馅饼了。先要在面粉里加一点水,捏啊捏,捏得不粘手为止,这样就可以捏成面团的形状了。然后,把面团揉成一个圆形,压扁,用勺子兜点儿肉馅,不能太多或太少,要刚刚好。接着...

  • 有年味的春节作文600字
  • 做糯米团子,是位于长江南岸的繁昌农村特有的传统习俗。每年一过冬至,奶奶照例要给全家做糯米团子。做团子的第一步是选米,而且要用新近碾制的糯米和籼米。奶奶先量出一定比例的糯米和籼米,然后仔细的择出其中的稻壳、石子等杂质,再把两种米洗净、搅拌均匀,并浸泡两天。接下来的第二步是磨米。奶奶用毨子在地上围了一圈...

    版权声明:

      1、本网站发布的作文《家乡习俗做团子作文600字》为网友原创或整理,版权归原作者所有,转载请注明出处!

      2、本网站作文/文章《家乡习俗做团子作文600字》仅代表原作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。

      3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文,免费帮同学们审核作文,评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。