冰糖葫芦
时间:2022-06-25 12:49:52 | 投稿作者:会员投稿
冬日的趣味,是赏雪之趣,也是制作糖葫芦的趣味。
京城下了一夜的雪。清晨,雾气氤氲,大地银装素裹,屋檐上,树枝上,都铺满了厚厚的雪,窗外的红梅开了,淡淡的清香随风拂过。我看着这粉妆满分作文网www.ZuoWenWang.net玉砌的世界,有些出神,童年的回忆涌进心间……每年冬天,我都盼着街上卖糖葫芦的小贩来到这条街上,这样一来,我就可以买上几串冰糖葫芦。
熟悉的吆喝声从远处传来,愈来愈近。“葫芦儿,冰糖多呀哎!”是糖葫芦!正当我想要出门时,母亲叫住了我:“街边的小吃不卫生,咱们自己做冰糖葫芦吧!”我犹豫了片刻,笑着说:“听起来还挺有趣的,那就自己做吧!”我将山楂从冰箱里取出,泡在温水里,清洗干净。一个个圆滚滚、红彤彤的山楂浸泡在水中,好像一颗颗红宝石。清洗完毕后,我迫不及待地把山楂穿在了竹签上,妈妈看到后,忍俊不禁:“你这傻孩子,糖葫芦里的山楂要去核的!”于是,我用小勺仔细地将山楂核去除,又小心翼翼地把它们整齐地穿在竹签上。接着,我把一包冰糖放在锅里。冰糖在锅中迅速融化,金黄色的糖浆散发出浓浓的醇香。我拿起一串山楂,想要把山楂均匀地蘸上糖浆,可就在这时,一股烤焦的气味从锅中弥漫出来,糖烧焦了……我手忙脚乱地把火关掉,又费了九牛二虎之力,把烧焦的糖铲除。再次尝试后,糖浆终于熬制好了,我把晶莹的糖浆裹在了一串串山楂上。我看着一个个诱人的冰糖葫芦,心中很是喜悦。
一串串糖葫芦整齐地摆放在洁白的餐盘里,像寒冬腊月里的红梅,在皑皑白雪中绽放,晶莹剔透。我把一大盘糖葫芦端到餐桌上:“姥姥,快尝尝我做的糖葫芦!”我心中充满了期待。姥姥尝了一口,脸上洋溢着笑容:“我外孙女真厉害,这糖葫芦做得真好吃!”餐桌前,我们一家人其乐融融地聚在一起,一边品尝着美味的糖葫芦,一边欣赏窗外的雪景。冰糖葫芦酸酸甜甜,雪花纷纷扬扬,漫天飞舞,天地间一片静谧。
雪和糖葫芦相遇,构成了冬日里最美的颜色。只要有爱,有期待,哪怕是寒冬腊月,也充满温暖。
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