我们家美味的食物有很多，蒿子粑粑，锅贴饺子，玉米棒……可我最喜欢吃的就是酸菜鱼。
爱它的理由有很多，不仅是因为色、香、味，更是为了它的内涵。如果放了香菜，也许就会有清新、淡雅；如果放了辣油，也许就会有热情奔放的感受。
这样幸运的一天，爸爸给我做酸菜鱼吃。
我先把一条已经没有生命的鱼洗干净，再把鱼肉和它的骨架分离，把鱼肉切成方块形，然后将鱼头烧成高汤。在烧高汤的期间，我们把切下的鱼片用一些作料腌制好。把酸菜用油爆炒一下，把烧好的高汤倒入酸菜里烧开满分作文网www.ZuoWenWang.net，一碗又香又辣的酸菜鱼就做好了。
酸菜鱼可谓是色香味俱全。
粉嫩的鱼片浸入汤中，再加上鲜红如火辣的油，呈鹅黄色的酸菜点缀着鱼，真是锦上添花。
再说起它的香，那真是隔着几条街就闻到了，老远就令人垂涎三尺。
但这些都比不上它的味，那叫一个妙！
夹一块鱼肉放在嘴里，他不像红烧鱼的那样干硬，反而是像巧克力一样丝滑，吃起来美味极了。
酸菜鱼不酸，也不辣，味道恰到好处，那滋味，刺激着你的味蕾，美味极了！
酸菜鱼的美味，我永远不好忘怀！
我妈妈会做各种各样的美食，其中，她做的酸菜鱼最好吃。10月4日，终于轮到妈妈休息了，那天，妈妈一早就起床了，我尾随她上街去买做酸菜鱼的材料。不一会儿，我和妈妈就买了一条4斤多的大鲩鱼，一斤豆芽、金针菇。回家不久，妈妈就忙开了，我在她旁边打下手，只见妈妈把大鲩鱼麻利地捉起来，放在按板上，利索地把那条大...
中国的美食五花八门，有重庆“红白相间”的八卦盆火锅；有武汉长沙“飘臭十里”的臭豆腐；有西安肉丝与馒头完美结合的肉夹馍……而我最爱的美食，每次和爸爸妈妈一起去川菜馆都必点的美食——酸菜鱼。每次那装在青花...
中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。色淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面&rdquo...
我喜欢吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江鱼、紫菜蛋汤等等，但如果问我最喜欢吃什么，我一定会毫不犹豫地回答：酸菜鱼。酸菜鱼是最地道的重庆菜，也是我最爱吃的一道菜。一天，我和小伙伴在外面玩的时候，妈妈在家里烧我最爱吃的酸菜鱼。一进家门，就闻到了酸菜鱼的香味，我忍不住用筷子夹了一小块放进嘴里，真好吃啊！可我的...
一天早上，妈妈在出门买菜之前，随口问我中午想吃什么菜？我就突然想起上次吃酸菜鱼的情景特别好，便提议妈妈再做一次酸菜鱼吃。妈妈正发愁中午不知吃什么哩，听我这么一说，便很痛快地答应了。妈妈很快从市场买回了做酸菜鱼的各种材料：鱼、酸菜、辣椒等。开始做了。只见妈妈小心翼翼地把鱼切成鱼片，把酸菜和调料都弄好。...
酸菜鱼是四川省一道名菜。酸甜可口，香味独特，中午，妈妈就给我做一道酸菜鱼。听妈妈说这道菜最好用草鱼做，因为草鱼肉质鲜美，口感好，关键草鱼是吃水草，这种鱼很健康。对我们身体有益。首先，酸菜鱼的做法如下：首先把鱼片清洗干净，放入锅中。然后再放入酸菜放水，开火煮，盖上锅盖煮十分钟，然后捞出备份，在上面放上...
许多年前我就读了李白的《将进酒》，并且很快就背下来了。这种歌行体诗歌，虽然不像律诗绝句那么工整，简洁，但比律诗、绝句更自由活泼、畅快淋漓。在自由和畅快的诵读中感受诗人的愁绪、自信和才气。一次又一次地感慨着：“有才气，真好。”将进酒，无非就是劝酒词。这种家长禁止、老师批评、配偶...
俺的老爸——老烟鬼加老大厨俺的老爸，好也好，坏也坏，好的是厨艺好，坏的是喜欢吸烟。俺家以前是开餐馆的，老爸以前不会炒菜，但后来俺老爸看家里请的厨师烧，他也慢慢就学会了，这才成为了高厨。俺爸炖牛肉火锅的技术可是一流的，一看老爸提着牛肉和白萝卜回家，就知道他要炖牛肉火锅了，俺爸的...
我与父亲，已有半年没有谈过话了，但我知道，即便如此，父亲也是爱我的，只是他不懂得怎样去表达。父亲是一名爆破员。打我记事起，就很少与他一起吃饭，每天我还未起床，他已经上班去了，我已经睡着了，他才下班回家。父亲喜欢喝酒，他的脾气就和他的职业很相符——暴躁。这便使我特别怕他，他说往...
去年我们学校举行的秋季运动会极其热闹，也是我目前印象最深、最难忘的运动会。记得去年在运动会开始之前，简单的筹备工作就开始了，主席台上早就拉起了红色条幅，操场四周的墙壁上，填满了各种标语，鼓励运动员认真训练、努力比赛，校园里充满了运动的气氛。激动人心的运动会开始了，运动会分年级举行。到了我们年级的时候...
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