篇一：三上写日记做一道菜
炒土豆丝
今天，我在妈妈的帮助下，学会了一道菜——炒土豆丝。
我拿出两个新鲜的土豆把皮削掉，削了之后我再把它们用清水洗干净，最小心的环节就是切土豆丝，我小心地把刀拿起来，妈妈扶着我的手，慢慢地把土豆切成片，再把片切成丝，然后我再把青椒大蒜切成丝备用。
起油锅了，我往锅里倒油，等到锅里的油热的时候，加入蒜，等蒜香味出来，我再把土豆放到锅里翻炒，炒得差不多的时候，再把青椒丝放到锅里翻炒两三分钟后，加入少许的盐和胡椒粉，一道炒土豆丝就做好了。
在妈妈的协助下，我学会了炒土豆丝，体会了做饭的乐趣，以后我要多学习一些简单的菜，让自己变得更独立。
篇二：三上写日记做一道菜
番茄炒蛋
今天，我和妈妈去菜市场买了很多菜，其中有我最喜欢的番茄和鸡蛋。
回到家，我兴致勃勃地跟妈妈说：“妈妈让我来烧吧！”妈妈同意了我的请求。我用锋利的刀把番茄切成块，可能是因为第一次切菜，所以切的五花八门的，有大有小。接下来该打蛋了，这次倒很顺利，把蛋往盘子上轻轻一砸，多了个小裂缝，把蛋上下同时一拉，蛋黄出来了，用筷子把蛋搅拌成蛋液，搅匀后，准备工作就做好了。
现在开始炒啦！我先把油倒入锅中，油满分作文网www.ZuoWenWang.net瞬间在锅中兴奋地跳起了舞，发出噼里啪啦的声音，有一滴油溅在了我的手臂上，啊！好疼，不过没事，一会儿就好了，再把蛋液倒入锅中，煎成饼状，翻面，用锅铲把蛋饼切碎，炒至金黄，拿出备用，然后加油，把番茄加入锅中，炒熟后，加水，盖上锅盖。水开后，揭开锅盖，加入鸡蛋，加盐加糖，搅拌一下，最后出锅，美味的番茄炒鸡蛋完成了。
我把菜端上桌，和妈妈尝了一口，好吃，不咸不淡，酸酸甜甜的，吃着自己烧的菜，我的心里乐开了花。
篇三：三上写日记做一道菜
番茄炒蛋
中午，妈妈在准备午饭，我从冰箱拿了番茄和蛋，兴冲冲跑进厨房跟妈妈说我要做番茄炒蛋。
妈妈拿起一个蛋在碗边磕了一下，咔地一声，鸡蛋就滑进了碗里，我也拿起鸡蛋磕了一下，瞬间鸡蛋壳和鸡蛋一起掉进了碗里，我急急忙忙把蛋壳拿出来，偷偷看了一眼妈妈，我们都笑了。接着我切了番茄，虽然切的有大有小，但我学会了切东西要缩手指。
开始烧菜了，妈妈先开火放了点油，油热了，让我倒鸡蛋液，我伸直手臂心一横倒了进去，立刻退后一步，鸡蛋开始凝固，妈妈拿起铲子炒了炒，又帮我把番茄倒了进去，锅里一下热闹起来。我站得远远地，伸长胳膊炒了一下。油没有想像地一样蹦出来，我的胆子瞬间大了，炒了会儿放了鸡精和盐，妈妈帮我关火，我小心翼翼地盛了出来。
看着这盘自己炒的番茄炒蛋，我的心里美滋滋的，一会儿我一定要把它吃光。
篇四：三上写日记做一道菜
番茄面饼
今天，我和奶奶做了一道美味的午餐——番茄面饼！
我先从冰箱里找出了一个红彤彤的西红柿。接着我小心翼翼地把它的衣服脱掉，然后把它切成一小块一小块的，放进小碗里备用，切好的西红柿好像一颗颗红宝石。接着，我拿了一个碗，往里面倒了适量的面粉，好像下雪了一样。我在面粉里敲了一个鸡蛋，然后一边加水，一边用筷子搅拌，好像魔法师在变魔法。奶奶把番茄小块块丢进了面糊里，还撒了一点点盐，我疑惑地问奶奶：“为什么要撒盐到面粉糊里？”奶奶笑着回答：“加了盐之后会更美味。”
奶奶让我站在旁边看，她往锅里倒了好多油，油热的时候，“嗞啦”一声，吓得我像小兔子一样跳到了旁边，生怕那些油宝宝会跳出来找我玩。但奶奶却气定神闲，把手里的面糊倒进了锅里，不一会儿，面糊就变成了金黄色的番茄面饼，香味飘得满屋子都是，我馋得口水都流了下来。
我迫不及待地坐在桌子边，大口大口地吃着我们自己做的番茄面饼，一边吃一边说：“真好吃，真好吃。”奶奶看着我狼吞虎咽的样子说：“慢一点，还有很多呢！”
今天我学会了做面糊，真是开心的一天。
篇五：三上写日记做一道菜
锅包肉
今天，我要给家人烧一道菜，叫“锅包肉”。一大早妈妈就带着我去街上买菜了。做锅包肉需要的食材有肉和青椒。
回到家，我先把一大块肉切成片，加少许盐、姜丝、一勺料酒、一个鸡蛋，然后加入淀粉，抓匀，腌制30分钟。在等待的过程中可以调一个酱汁，酱汁需要白糖、白醋、盐、生抽，放好之后搅拌均匀，放置一旁待用。
开始炸肉片了，我把肉片慢慢放入油锅中，一个个小肉片像在锅里嬉戏似的，冒着小泡。等炸至微黄，就可以先捞出了。全部炸完后，再复炸一遍，直至变成金黄色后全部盛入盘子中。在炸的过程中要注意保护好自己不被溅出来的油烫到，虽然我手上用长袖子挡住了，但开始炸的时候还是很害怕。最后一步，在锅里加入少量油，把切成丝的青椒倒入锅中煸一下，再把炸好的肉片和酱汁倒入翻炒几下，锅包肉就可以出锅了。
闻着味道可香了。大家你一块我一块地，边吃边说好吃。经过这次的学习做菜，我知道了每一道美味可口的饭菜要做成都是不容易的，以后有空我要多帮家人做菜。
篇六：三上写日记做一道菜
番茄炒蛋
今天妈妈带我去超市买了两个又大又红的番茄，我准备大显身手做一道番茄炒鸡蛋。
首先我把番茄洗干净，放在案板上，在顶部切个十字形，放在盘子里，用开水烫一分钟后就可以剥皮了。接着切成三角块放在一边，又从冰箱里拿出三个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗里，再撒上一点盐搅拌。
然后我拧开火，在锅里倒上油，等到冒烟的时候，就把鸡蛋液倒入锅里，只听“呲”的一声，鸡蛋液在锅里炸开了，我连忙用锅铲把鸡蛋弄碎，等到鸡蛋炒的差不多的时候，把它盛入碗里。然后我把番茄倒入锅中，炒出汤汁之后，放入半勺盐，滴入几滴味极鲜酱油，最后再次放入鸡蛋，炒几下，把切好的小葱撒进锅里。就这样，一道美味的番茄炒鸡蛋就出锅啦。
啊！一股香味扑鼻而来，我赶紧请爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈都夸我煮的好吃，我听了以后心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜！
篇七：三上写日记做一道菜
糖醋白菜
今天，我在妈妈的指导下，做了一道我最爱吃的菜——糖醋白菜。
我先把白菜叶一片一片地剥下来，冲洗干净，又一片一片地把白菜叠起来，用左手按住白菜叶，右手拿起刀，把白菜叶切成一个个小方块，把切完的白菜放进菜篮子里。
开始炒菜了，我先点火热锅，等锅烧热后，再把油倒进锅里，不一会儿锅里就腾起了油烟，接着把切好的葱花扔进锅里，瞬间锅里发出“嗞嗞”的声响。等葱花变黄，腾起一股葱香，然后把白菜倒进锅里，拿起锅铲在锅里翻炒着白菜，慢慢地等白菜叶由硬变软，再倒入酱油、醋、盐、糖、鸡精，再用锅铲翻炒几下，关火，最后把菜盛入盘中。
我和妈妈迫不及待地拿起筷子，品尝起来，妈妈说：“你烧的糖醋白菜、甜丝丝，酸溜溜，香喷喷的，配上大米饭，真是太美味了。”我听了心里美滋滋的。
篇八：三上写日记做一道菜
三色虾仁
今天，我在妈妈的指导下完成了一道新学的菜——三色虾仁。
做菜之前，我戴上小围裙，把胡萝卜丁、小青豆、玉米粒……装盘备用，它们像小宝宝一样静静躺在盘中。
开始下锅了，我首先起锅烧油，待油热后，将提前拨好的晶莹剔透的虾宝宝和姜丝一起倒入锅中，翻炒几下，加入少许料酒，炒至虾仁蜷缩变色，挑出姜丝。再将色彩鲜艳的配菜倒入锅中。你瞧，它们正和虾宝宝一起在锅中追逐，翻跟头呢。然后加入适量的清水和盐，盖上锅盖，小火闷煮2分钟。接着浇上一层玉米淀粉水，收汁后就可以出锅了。就这样一碗色香味俱全的三色虾仁就做好了。
我小心翼翼地把香喷喷的三色虾仁端上了桌，爸爸和哥哥便迫不及待地品尝起来。他们一个给我竖起大拇指，一个连连称赞我做的三色虾仁非常好吃，我听了心里就像吃了蜜一样甜。
原来这样也会让我感到幸福和快乐呀。我以后要多学做菜，让家人都能尝尝我的手艺。