舌尖上的课堂

蝉鸣阵阵，阳光充沛，父亲早早起床，步行去菜场买菜，一边走，一边嘴里哼着小调，心中快乐无比。爸爸牵着我的手，向菜场出发。今天，爸爸要做我最爱吃的大白菜粉丝，我心中的快乐就如气球一般，飞翔着。粉丝必然是要那种细细的龙口粉丝，只有这种粉丝做这道菜才美味。可麻烦偏偏撞上了爸爸——往常...

中国是一个地大物博的国家，有悠久的历史，迷人的风景，丰富的文化和美味的食物。当然美食也有很多，几乎每个地方都会有自己特色的食物，北京烤鸭、武汉热干面、新疆羊肉串、天津煎饼、陕西肉夹馍等等，但我最爱的还是四川火锅。火锅历史悠久。火锅古称“古董羹”，它是中国独创的美食。关于火锅有...

年快过完的时候，从浙江捎来一盘梅干菜扣肉。一盘菜，随着路途的颠簸，跨过千里，辗转来到上海。菜还是今早奶奶亲手做的呢，可热完了吃已是晚上了。热气抽出一丝一缕，绕着，转着，整盘菜显得雾蒙蒙的。赤色的皮，裹着有紧有实的肉，青色蔬菜垫底，梅干砌两边。淡紫梅干是紫赤的，和上红褐的出油的五花肉，一嗅，二闻，香味...

小时候，我最爱吃的就是奶奶做的水饺了。那时，负责采购的妈妈蹬蹬蹬的出去，又蹬蹬蹬的回来，摊开集市上刚买的面皮，质地不怎么鲜，但也是这儿较好的品。正所谓“最高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”。将面皮摊在手掌上，印出奶奶手上的疤痕和皱纹，每一道都让我触目惊心。筷子在水里&ld...

童年在哪里？有些人的童年在马背上，有些人的童年在大海边，有些人的童年在花香中的……而我的童年在舌尖上。小时候，每周五傍晚，外婆总会打来电话：“明天过来玩吗？”我总是略带些不耐烦的“嗯”着，有时甚至还说：“不要再问...

我喜欢吃各种美食，号称我们家的美食小达人。我喜欢牛排，喜欢香煎豆腐，喜欢……但我最喜欢的还是那美味的煎饺。每天放学回家，我的奶奶都会准备一盘热气腾腾的煎饺给我吃。今天，我和奶奶一起做了这道美食。首先，我们要做饺子馅。奶奶剁碎猪肉，切好球菜、香菇、葱花。我就很快将它们搅拌在...

农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五。早在周朝，就有“五月五日，蓄兰而冰”的习俗，它是夏季驱除瘟疫的节日，但因楚国诗人屈原端午之日投江自尽，才变为纪念屈原的节日。它与春节、中秋同属中国重要的传统节日。从小到大，我最不能忘怀的便是妈妈裹的粽子。那一个个裹得严严实实的...

中国是一个历史悠久的文明古国，其中传统节日就很多，今天，我要带大家走入端午节的活动。带着激动的心情，我进入教室。我看见了一个盆里放着鸭蛋，还有一个盒子里放着两种颜色的绿豆糕，一绿一黄。看着这些玩意儿，我似乎想到了什么，于是问老师：“今天做什么？”老师说：“吃！&r...

童年的梦，七彩的梦；童年的歌，欢乐的歌；童年的脚印一串串；童年的故事一摞摞。在我美好的童年记忆里，可口的绿豆糕更是让我留下了深刻的印象。今天刚进教室就闻到了清香的绿豆糕味。我本以为只要吃、吃、吃就行了，结果还要写作文，令我大失所望。开始品尝美味的绿豆糕了。刚拿到绿豆糕，我就凑近闻了闻。一股诱人的香味...

多少山珍海味，还是比不过幼时朴素简单的美味。它的意义，它所代表的，是天真烂漫的美好回忆。幼时的美味回忆，便是一碗平常的小馄饨。隐约记得，店在巷子深处，食客却络绎不绝。店铺不大，没有标牌，甚至有些破旧。墙面斑驳，脱落了许多墙皮，露出青灰的砖。门栏边的对联，脱去了艳的红，胶水失了粘性，对联的上半部分勉强...