包饺子
时间:2026-03-21 12:28:10 | 投稿作者:程涛
马上过年了,家家户户都会吃饺子。奶奶跟我说:“今天咱们吃饺子,我去超市里买点肉馅。”我说:“好啊,那咱们就去吧”。
到了超市里,我和奶奶来到了买肉馅的摊位前,奶奶说,来块五花肉,并把肉打成肉馅。只见卖肉的师傅拿起一块肉放在案板上,把肉切成四五个小块块,然后放进了绞肉机,一两分钟后肉块就变成了肉馅,用袋子装好给奶奶。
回到家,奶奶说肉馅还要放入调料才能作为饺子的馅料,奶奶就在肉馅中加食盐、味精、十三香和切成碎末的大葱,并搅拌均匀,一碗满满的饺子馅料就呈现我的眼前。
奶奶搬了一把椅子放在沙发前,又把厨房里大方案板放在椅子上,一切准备就绪。奶奶拿起菜刀把放在案板上大面团切成五六个小面团,在案板上撒了些干面粉,用擀面杖满分作文网www.ZuoWenWang.net开始擀饺子皮,在奶奶灵巧的手中,一个个小面团就变成一片片饺子皮,我就迫不及待说:“奶奶,我来包饺子吧!”奶奶说:“好啊!”我拿起一块饺子皮,放在左手心里,右手用勺子挖起一点肉馅放在饺子皮中间,用双手的拇指和食指将饺子皮对折成小半圆,把饺子皮的边缘轻轻的捏一下,一个饺子就包好了,奶奶说:“包的真不错!”我听了奶奶的夸奖也很高兴,又兴致勃勃的包了好几个。我把自己包的饺子和和奶奶的对比了一下,还是有差距,奶奶的包的很饱满,而我包的有些瘪,看来我还需要多练习啊。
不一会儿,饺子大军就占领了我家的案板,奶奶说咱们去煮饺子吧。很快饺子煮好了,并乘盘端上了餐桌,我立马就能认出哪些是我包的饺子,尽管我包的没有奶奶包的好看,但我却觉得很好吃!
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