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茶叶蛋

时间:2026-05-09 15:20:57 | 投稿作者:俞菁菁

提到茶叶蛋,上至百岁老人,下至三岁孩儿,谁人不知,无人不晓。茶叶蛋是闲暇时的美味佳品,载着那满嘴的留香,让人回味无穷。

趁空闲时光,上超市买几斤新鲜的鸡蛋拿回家,把鸡蛋洗净,再把桂皮、八角、茶叶、盐、鸡蛋一起放入锅中大火煮沸,再用中火煮个十来分钟,估计鸡蛋差不多已经熟透,然后把蛋全部捞出,把蛋壳一个个全部敲碎,重新放入锅中,慢火炖上两小时,让汤汁中的味道慢慢穿过敲碎的鸡蛋壳渗入鸡蛋中,随着锅中散满分作文网www.ZuoWenWang.net出的热气,那香味便会扑鼻而来,芳香迷人!沁人心脾!

终于可以开吃了,捞出一个热气腾腾的鸡蛋,拨开蛋壳,便透出晶莹的蛋白,还有像青筋一样的裂纹,轻轻咬上一口,微微的茶香略带咸味,口感实在不错,这时蛋黄也随之露了出来,诱人的蛋黄入口即化,美味至极。

茶叶蛋是一年四季的美味佳品,鸡蛋具有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、等多种矿物质,食用鸡蛋能够增强体质,强身健体,我爱这美味且营养丰富的茶叶蛋!

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