学做清明粿
时间:2026-05-18 19:34:14 | 投稿作者:应宇哲
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”今天是清明节,在我们当地有包清明粿、祭祖等习俗。今天我准备学做清明粿。
我和妈妈兴冲冲地来到楼下采青。淡绿色的青闻起来有一股淡淡的草香,真是沁人心满分作文网www.ZuoWenWang.net脾。我心里暗想:用它做清明粿,肯定特别美味!于是,我和妈妈采完青,赶紧回家。
首先把好的青挑选出来,清洗干净。接着把洗好的青用石杵打碎,再把白白的米粉放到锅里蒸一蒸,把打碎的青混入蒸好的米粉中,均匀搅拌,揉成一个披着冬瓜似的面团。然后奶奶帮我把它揉成长条形,切成一小段一小段。最后我学着奶奶把小面团用大拇指按成一个“碗”状,可是我心太急,把皮弄得很薄很薄,包好的粿却漏馅了。所以我吸取了之前的经验,用大拇指轻轻地按一按,不要按得太薄,然后放入馅捏一捏,最后用模具压一压,就做好了一个精美别致的清明粿。
看着刚做好的清明粿,我直流口水,立马拿起一个津津有味地吃了起来。今天我不但学会了做清明粿,而且还明白了做事不能太着急,要有耐心。
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