外婆家的米粿
时间:2026-05-09 19:32:29 | 投稿作者:邓泽涛
外婆家在千岛湖,做米粿,是外婆家春节的习俗。一到春节,家家户户都在做米粿。外婆说她小时候的米粿只有酸菜馅的;妈妈说在她们那个年代,有酸菜馅,也有豆腐馅;现在,我们想吃什么馅,外婆就给我们做什么馅的米粿。太幸福了!
放寒假前,外婆问我今年想吃什么馅的米粿。“酸菜肉馅、萝卜丝馅。”我脱口而满分作文网www.ZuoWenWang.net出。外婆笑眯眯地说:“想吃可以的,但是需要你一起来做。”我连忙点了点头。
前几天,外婆就准备好了几大盆馅。大年三十,外婆叫我一起做米粿。外婆先烧水,水烧开后把米粉倒入到大锅中,然后盖着盖子用小火蒸。不一会,我就闻到了米粉的清香味。我连忙说:“外婆,好了,好了,可以开始做了。”在我的催促下,外婆拿着铲子把米粉搅拌均匀,捞出放到案板上,然后揉成一长条,切成一个个小丸子。
“涛涛,你可以来压米粿皮了,不要看电视了。”外婆说。
“好的,我等下来。”过了一会儿,外婆又叫我了,我才慢吞吞地来压皮。可是没想到这米粿皮一点也不好压,放在两个板子中间,我用尽全身力气,憋得满脸通红,才压好一个。看到这么累,想到刚才的电视没看完,我又想去看电视了。我刚想说我不压皮了,一抬头看到外婆头上的白发,又想起自己信誓旦旦地答应外婆一起做米粿,我又犹豫了。男子汉说到就要做到,我默默地继续压米粿皮了。就这样,我压皮,外婆包米粿。不一会儿,月亮状的米粿就全部包好了。
看到米粿都包好了,我高兴得跳了起来,这才发现自己的手掌有点红,手腕有点酸痛。我想这酸痛就是幸福的滋味吧。
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