鸡蛋饺
时间:2026-03-09 08:53:43 | 投稿作者:章辉
今天,我们一家准备包鸡蛋饺。
吃完午饭,我们开始包鸡蛋饺了,先准备好材料:25个鸡蛋、半斤韭菜、一斤瘦肉、一块豆腐、一点包菜叶、一块肥肉。
把鸡蛋打入容器内,用打蛋器将鸡蛋液搅拌均匀即可,把肉、韭菜、包菜、豆腐切成沫搅拌均匀。
接着,开始包鸡蛋饺了,先支起火炉,放入木炭,架上一个鸡蛋饺专用平底锅。等锅烧热,用肥肉打一遍油,把一勺鸡蛋液放入锅内。小火烧满分作文网www.ZuoWenWang.net到液体凝固后,把韭菜馅放入鸡蛋液中,再用锅铲把一半翻起,放到另一半上,把边压一遍,这样,一个鸡蛋饺就做好了。再用肥肉把锅打一遍油,就可以继续做下一个了!两个小时后,我们一共做了满满一大盘的鸡蛋饺!
这样做的鸡蛋饺,外焦里嫩,吃上一口,鸡蛋、肉、韭菜合为一体,妙不可言。
鸡蛋饺不止韭菜肉馅,还有青菜肉馅、肉馅、香菜馅、包菜馅……数也数不完!
我爱鸡蛋饺!
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