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第一次炒酸辣土豆丝

时间:2026-04-05 09:37:38 | 投稿作者:汪海洋

今天老师布置了一项作业,是让我学做一道菜,我还是第一次炒菜呢!那道菜名字叫“酸辣土豆丝”,我兴奋极了,迫不及待的想试试看。

我先把又脏又肥大的土豆丝洗干净,然后拿起一把削皮器,对着土豆一顿“猛刷”,土豆像蜕皮一样,脱掉外皮。土豆看上去十分有光泽,接着我把土豆放在擦丝器中,用力的向前推,本来又肥又大的土豆现在变成了一根根苗条的土豆丝。

接着我把红色和绿色辣椒用刀切成条形,把蒜片切成三角形,倒入油之后放上锅,开小火,等锅里的油开始不安分地冒泡时,我把切好的辣椒丝和蒜爆香,伴随着锅发出滋滋满分作文网www.ZuoWenWang.net的响声,我发现辣椒变得更加鲜艳,然后放入土豆丝快速翻炒几下,之后放盐,再翻炒几下,土豆丝慢慢变得光亮,最后全部变成了金黄色。原本硬脆的土豆丝渐渐变软,像站了一天岗的士兵换岗后突然放松下来似的。然后撒上细盐、香醋、葱花,最后出锅。我望着小山似的土豆丝,红、黄、绿镶嵌其中,盛在白色的盘子里,发出诱人的光泽。我迫不及待夹了一块,咬了一口,酸酸辣辣,又开胃又酸爽,味道棒极了!

吃着自己做的菜我明白:付出劳动获得的收获滋味果然与众不同。从今往后,在生活中,我还要多做些力所能及的事情,锻炼自己动手能力!

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