我学会了包饺子
时间:2025-06-01 14:03:42 | 投稿作者:杜欣玥
说实话我喜欢吃饺子,但我从来没有包过饺子,每次妈妈都会包很多放冰箱里,用来给我们当早餐。也许是妈妈怕我不会包,包的丑,所以从来都不让我包。
这个星期天,妈妈居然破天荒的让我一起包饺子,我高兴极了,于是,我就跟着妈妈去菜市场买回了需要的材料。
回到家之后,我帮着妈妈一起很快的拌好了肉馅,妈妈取出一个大碗放入面粉,将榨好的菠菜汁倒入面粉中,然后用手慢慢搅和,很快它就像小朋友一样抱成了一团。
一切准备就绪,妈妈就开始擀饺皮了。悄悄告诉你们一个小秘密,我妈妈也是第一次擀饺皮哟!当妈妈把圆不圆方不方的饺皮放到我手上的时候,我蹑手蹑脚的,不知道从何下手,于是,妈妈耐心的告诉我说“:先将一小坨肉馅放入饺子皮中间,再将饺子皮对称捏上,再在粘合处捏成皱纹状。”可当我将饺子皮层满分作文网www.ZuoWenWang.net层叠叠捏成皱纹状时,怎么看都像一个大脓包,我接着试了好几次,都无功而返。于是妈妈又开口了“:捏饺子粘合处,使它成为皱纹状时,不要将下面部分也折叠起来,只要折叠饺子皮边缘,不要让它挤成一团,适当分散的有规律的捏成皱纹。”可我把妈妈的话听的模模糊糊的,大致捏了一个形状,看着也不怎么像,又试了好几次,还是老样子。看来这是包饺子最难的一关了。
妈妈见我老是包不好,连忙拉着我的手,带着我的手亲自捏。果然不出所料,有了“名师”手把手的教导,我包的饺子可是一个比一个好了。不一会我便包了一大筐饺子。
饺子包好了,就准备下锅了,不一会妈妈将煮好的饺子盛到盘子里,当然热腾腾的饺子吃到嘴里时,我觉得今天的饺子格外香!你们知道为什么吗?因为这是我亲手包的。这个星期天,我终于学会了包饺子。
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