篇一：我学会了西红柿炒鸡蛋
洪东锦
今天，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。
我听从妈妈的指导，先在西红柿的屁股上切一个“十”字，再用一百度高温的开水泡个30秒，把一个个拿出来（切记！戴手套！）照“十”字下剥去皮，去除绿帽子，切成一小块一小块。
妈妈又从老家的母鸡下的土鸡蛋中挑了六个最好的来炒，我用大理石把它们一个个打破，掰开，把蛋白蛋黄一起倒入碗中，搅拌！看看差不多了，我点开火，等油热了后果断将蛋倒进去，只听见“唰唰”的一阵闹腾，蛋液突然遇到高温，刹那间凝固膨胀起来，就像平静的海面突然卷起了朵朵浪花。我不断用筷子炒，一盘蛋便完成出锅了。我往锅里倒入西红柿，又起油开炒，只见无数小油滴向我飞来，小油滴像炮弹一样打在我手上，我被痛得吱吱嗷嗷地乱叫乱跳，妈妈说我就像一只正遭到追打的小老鼠。好一会儿，油才停止了“炮击”，只见西红柿由原先的粉红变成淡红了。这时下蛋，只见一朵朵蛋花从天而降，与西红柿一起开派对，我又倒下一些味精和盐，翻炒了一会儿。
一阵子后，西红柿炒鸡蛋便做好了，我心中像打了一场胜战一样，有一种无比的自豪感。
篇二：我学会了包粽子
李瑶瑶
今天，我要跟外婆学包粽子啦！
外婆提前把包粽子的箬叶洗干净了，糯米洗干净了，肉也搅拌好了。
开始包了，外婆让我先看她怎么做。只见外婆先把箬叶的顶端折成一个漏斗形状，然后添加少量的糯米，再夹一块肉进去，接着再添上糯米填平，最后折几下，用线缠好，一个四角形的大粽子就包好了。看外婆简单又灵巧，我自信满满地说：“这么简单，我会了。”
谁知看着容易做着难，我第一步就不会了，满分作文网www.ZuoWenWang.net怎么也卷不成一个漏斗形，左转转右转转还是不行，还没开始我就想自我放弃了。外婆说：“来，小傻瓜，我来教你。”我按照外婆说的去做，结果成功了。可是外婆说：“下面尖尖的角要折进去，不然米会漏出来的。”我又重新做了一个，按刚才外婆说的去做，哇——我居然成功啦！外婆一边拍手一边跳，嘴里喊着：“对、对、对！”我和妈妈看着外婆那样子，肚子都笑痛了。接下来要装米和肉了，我小心翼翼地打了一勺糯米，夹了一块肉，又打了一勺糯米，最后把多余的箬叶包起来，再用绳子扎得紧紧的，就这样大功告成了。看着我自己包好的粽子，我的脸上露出了如向日葵般的笑容。
伴随着一阵清香，好吃的粽子出炉了。看着诱人的粽子，我恨不得全部都吃掉。
吃着自己做的可爱的粽子，我的心里有说不出来的喜悦！
篇三：我学会了做葫芦瓜蛋汤
林子怡
今天，我要做一道菜——葫芦瓜炒鸡蛋汤。我又激动又紧张，激动是因为第一次做，紧张是因为怕做不好。
来到厨房，我先把葫芦瓜去皮，切成一小块一小块，把鸡蛋打入碗中，再往锅里倒上油，一不留神油倒少了，妈妈让我再倒点。我接着倒上葫芦瓜，用锅铲翻炒几下，炒的时候我很害怕，害怕被油溅到；然后搁点盐，差点把味精当成盐；等葫芦瓜软一点时，放点水，水沸腾时把原来准备好的鸡蛋倒进锅中，烧开，最后放点味精，出锅喽！
很多次我想放弃，可妈妈再三鼓励，我坚持了下来。
烧完汤后，开始吃晚饭了。我把汤端给爸爸妈妈品尝，看着他们尝着，我满怀期待地望着。他们喝了几口说：“很好喝！”我也迫不及待地尝了一口，嗯，还不错！我兴奋极了！笑眯眯的。
下一次我要学做其它东西喽！
篇四：我学会了包饺子
陈德瑞
早上，我一醒来，妈妈便从菜场上回来了。对我说：“快起来！今天我来教你包饺子。”我一听包饺子，立刻开心地跳了起来，仿佛我的床变成了蹦床。
我快速地来到妈妈旁边，只见妈妈已经将肉、韭菜和红萝卜搅拌在一起，连饺子皮也拿出来了。妈妈先包了几个做示范，我迫不及待拿了一张饺子皮，把肉放在中间。正要合上时，肉像顽皮的孩子，不想被我控制，挤了出来，我赶紧将肉挤回去，使劲按。没想到饺子皮又软又薄，像婴儿的手，一下子就破了。
我目瞪口呆，妈妈赶紧再拿给我一张饺子皮。我连忙把肉放到饺子里，刚要合上，突然流出一种黏黏的黏液。我觉得很奇怪，便问妈妈：“这是不是饺子的眼泪呢？”妈妈说：“你的肉放太多了，油流出来了。”
我只好拿出第三张皮，吸取了前几次的教训，经过我的不懈努力，终于成功包了一个。但是太丑了，妈妈包的饺子像活泼可爱的孩子，我包得像丑陋的怪兽。包着包着，我觉得很累，身体像泥一样不听使唤。妈妈一见，对我说：“做事情要坚持不懈，不能半途而废。”
看见妈妈包的饺子又快又好，我鼓起勇气，一次又一次，终于可以与妈妈相媲美了。“我学会了包饺子了！”我高兴地欢呼起来。
不一会儿，我和妈妈把饺子包完了。饺子一排排一列列，像等待检阅的士兵。才一会儿功夫，妈妈就把饺子煮好了。吃着饺子，我想：“真应了那句话，只要功夫深，铁棒磨成针。”
篇五：我学会了煎荷包蛋
朱诗谨
今天下午，妈妈教我煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，接着拿来一个碗，我要先把鸡蛋敲到碗里。我轻轻地在碗沿一磕，“砰，”没有敲开蛋壳，看来是我用的力太轻了。我稍微用力一点儿敲，一下两下，敲了几次，终于敲出了一条缝，两手一掰，蛋清和蛋黄落入碗中。
我往锅里倒些油，打开煤气加热。“好，把鸡蛋倒进锅里。”妈妈对我说。我怕被油溅到，猛的一下把鸡蛋倒进锅里，蛋清和蛋黄一下子散开了。鸡蛋黄这儿一点，那儿一点，蛋清都沾在了锅上，这让我猝不及防，一动不动地呆住了。“快翻鸡蛋！”妈妈说。哎哟！看着鸡蛋发呆，居然忘了动锅铲了。我拿着锅铲要给鸡蛋“翻身”，可是怎么也翻不过来。鸡蛋快要焦了，我也急了，我可不想鸡蛋变成非洲鸡蛋——乌七麻黑。妈妈见了，接过锅铲教我怎么给鸡蛋翻身。我学着妈妈的样子翻了几次，荷包蛋就熟了。
我把煎好的荷包蛋给妈妈吃。妈妈说：“卖相虽然不怎么好，吃起来还是挺香的。”我听了十分开心。
篇六：我学会了炒蛋饭
黄崇豪
今天，爸爸妈妈去上班了，让我和我姐自己搞定午饭。
时间一分一秒地过去，转眼间就中午了，我的肚子开始咕噜咕噜地叫。
我看了看家中的食材，只有鸡蛋了。几个鸡蛋可以做什么午饭呢？我正思考着，突然，我闻到了一阵阵香味，蛋炒饭，我们就做蛋炒饭吧！
姐姐告诉我做蛋炒饭先要把鸡蛋给打散。我拿出了个鸡蛋，准备像妈妈平时一样敲破蛋壳。我用力敲了一下，还没来得急放到碗中，整个鸡蛋都散了。姐姐不忍心看我浪费鸡蛋，告诉我，要控制好力度，让鸡蛋上面有一条裂缝，再把蛋壳掰开，让鸡蛋落入碗中。我又试了几次，虽然不是很顺畅，但还算勉强过关了。
我把鸡蛋搅拌后备用，开火，将油倒入锅中。不一会儿，油就像美丽的舞蹈家在锅中热舞。我急忙把鸡蛋倒入锅翻炒均匀，然后加入大米饭，开始翻炒。此时，锅里面的东西已经很多了，我翻都翻不动，只好叫来姐姐帮忙。过了一会儿，锅中散发出了诱人的香味。美味的蛋炒饭就做好了。
吃着自己做的蛋炒饭，比什么都香。
篇七：我学会了骑自行车
杨联杭
记得10岁那年，我学会了骑自行车。
一拿到自行车，我便迫不及待地推着自行车来到了公园。我一屁股坐上自行车，脚刚要踩上踏板，自行车就呼的一声迅速地往右倾斜。说时迟那时快，我两脚立刻往地上一顶，才保住了性命。好险好险，要不是我眼疾手快，差点儿就连人带车滚到河里去了。我继续骑车，然而自行车却仍然像一只淘气的小牛犊似的，就是不听我的使唤。我失望极了，垂头丧气地对站在一旁的爸爸说：“我不想学了，我是学不起来的。”爸爸却鼓励我说：“只要坚持不懈，就是铁棒也能磨成针，何况是骑自行车呢？咱们一步一步慢慢来，爸爸先扶着你。”
于是我便重整齐鼓，继续骑自行车，有爸爸扶着我感觉好多了，自行车也仿佛变成了一只温顺的马儿，任凭我怎么使唤，它也一声不吭，任劳任怨。突然，爸爸的手松开来了，我紧张的心都快从嗓子眼儿里跳出来。我抓紧了扶把，自行车像只毛毛虫似的扭来扭去。似乎非把我从它的背上甩下来不可。我镇定下来，让身体保持平衡。它竟也平静下来。我终于学会了骑自行车，我心里比蜂蜜还甜。
从此以后，自行车便成了我形影不离的好玩伴！
篇八：我学会了煎蛋
华雨梵
我一直对煎蛋十分感兴趣，这个周末我就来煎个蛋。
我先从冰箱里取出一个生鸡蛋，对着桌角敲了敲，粘液（蛋白）全沾到了我手上来。我觉得现在的自己像一条十分恶心的虫子，赶紧到水池那洗干净。万幸的是，蛋液还没有全部倒在手上，我也是很欣慰的。
我往锅里倒了点油，把鸡蛋倒了进去。忽然一声巨响，油向四周弹出，吓了我一大跳。就在那一瞬间，虽然我的身体没有被溅到，可我的心已经被吓死了。我发誓，我这一生一世都不会再煎蛋了！
妈妈赶紧开导我，什么失败就是成功的妈妈，什么困难能让我们更坚强，讲得头头是道。我听得心服口服，继续硬着头皮煎蛋。这回我可没被吓到，谁让我已经有了心理准备呢。不过，我不知道该怎么做了，我等着妈妈进一步的指示。
“翻！”妈妈大喊一声。
我又是一次吓，赶忙拿起锅铲上来就是一个翻。因为我的手忙脚乱，所以蛋中央有“一点点”黑。
另一面蛋继续煎着，看时间差不多了，我直接把它铲过来放到盘子里，一盘“美味的黑暗料理”出锅了。我十分沮丧。
我继续煎蛋，后面几次可顺利了！一次一个蛋，美味极了。
煎蛋可真是件不容易的事情！