第一次包饺子
时间：2025-08-28 08:16:44 | 投稿作者：雷闻达
我小时候就非常喜欢吃妈妈包的饺子，就像老鼠爱大米。但是，我不能让妈妈老伺候着我，我也要学会包饺子，包给我的妈妈吃，好似小动物感恩自己的母亲一样。今天，机会终于来了，妈妈买来饺子皮、牛肉、玉米，要教我包饺子。
我们先来做馅料，妈妈先把玉米、牛肉放入水中洗个澡，清洗干净，然后把玉米身上的玉米粒剥下来，那些玉米粒就像一粒粒黄色的纽扣，我们再把所有的原料放入破壁机里，搅拌成肉馅，馅料就做好了。饺子馅五颜六色，像各种颜色的珍珠聚在一起，好看极了！
接下来，我们就开始包饺子。妈妈先拿出一块饺子皮，饺子皮中央放上一点儿饺子馅，然后在饺子皮周围抹上一点儿水，最后把饺子皮合上，一个圆圆滚滚的饺子就做好了。妈妈包的饺子像一个胖娃娃一样，可爱极了！
我看完后，做了好几次，我做的饺子不是馅料太多，皮胀破了，就是没有合好口子，一个个衣衫褴褛，活像电视中的乞丐。我心里十分沮丧，都要放弃了！为什么包饺子这么难呢？为什么我就是包不好呢？妈妈鼓励着我，再认真地教了我一次，边指导边说∶“在饺子皮的周围不能抹上太多的满分作文网www.ZuoWenWang.net水，这样的话，饺子皮一拉就会破……”我看了以后，认真地点了点头。
我在脑海里回忆着妈妈对我的指导，我先拿出一块饺子皮，饺子皮圆圆的，厚度大概有2毫米，面积大概5平方厘米。接着，我在饺子皮中央放上一勺馅料，馅料要均匀，不能放太多，也不能太少。接着，我在饺子皮周围抹上一点儿水，轮到合上饺子皮了，这时，我的头上冒出了汗珠，我的手在不停地颤动，心想：“一定要成功啊！”我双手捧着饺子皮，手指沿着饺子皮的边缘一点一点捏着。
饺子皮终于合拢了，一个饺子包好了，我兴奋极了！我成功了！我成功了！我完成了我的艺术品，看来，包饺子并不是很难啊！接着，一个，三个，十个……很快，我们把饺子都包好了。
我小跑着进了厨房，和妈妈煮了一大锅肥嘟嘟的饺子，我迫不及待地想尝尝自己包的饺子了，就像科学家迫不及待地想看见实验的结果一样。
饺子煮好了，我吃着我自己包的饺子，虽然里面有的是“瘦巴干”，有的是“将军肚”，但我仍然品尝到了幸福的喜悦！
这是我第一次包饺子的经过，它让我明白了﹕做事要坚持到底，不能退缩﹗
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