我家的大厨
时间:2025-08-28 11:44:27 | 投稿作者:刘利帆
我家有个大厨,这个大厨就是我的妈妈,她长的很漂亮,大大的眼上称着一双眼皮好看极了,弯弯的眉毛和一个樱桃似的小嘴,在这极具温柔色彩的面容下,也隐藏着与各类食材的斗争——做菜。
今天她准备好好给我秀一手,万事俱备,只欠东风了,妈妈先把拉面式的头发扎起来,一边扎一边翘兰花指,真是扎头发,都不忘臭美,然后戴上围裙就开始做饭。
妈妈做的是青椒肉丝,首先把牛肉放进水里去血水,再把青椒,大蒜,生姜,小米辣清洗后切丝,牛肉泡的差不多后,妈妈把牛肉先捞起来,然后切丝,虽然这次是牛肉比较考验刀工,可这对妈妈来说就是:张飞吃豆芽菜——满分作文网www.ZuoWenWang.net小菜一碟。
好了,食材的处理完成了!接着把火打开,等锅里热了就往里放油,哦,对了,牛肉还要裹上生粉,形成一个紧致的薄膜,这样才会锁住牛肉的水分,把牛肉放进锅里炒,不一会儿,妈妈左手握锅柄,右手拿锅铲,往里放各种佐料后继续翻炒,我问妈妈:“妈妈,你这还一堆佐料呢!不放了吗?”“哈哈,你瞧我差点给忘了”妈妈不好意思地说,“哈哈,原来大厨也会犯错啊”我一个人在那小声嘀咕道,接着把牛肉所需的所有调料全部放进去,反正就是很多很多很多,最后加水闷一会儿就完成了。
哇,太好吃了吧!果然是妈妈的味道,妈妈真不愧是全家公认的大厨!
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