我的家乡是风景优美的河源龙川，这里有令人垂涎的特色美食——酿豆腐。
酿豆腐颜色金黄，口感嫩滑，老人小孩子都喜欢吃。每次我回到家乡，都会叫爷爷奶奶酿给我解解馋。
首先买好豆腐，然后在豆腐中间挖一个小洞，随后我们往小洞里放少量生粉，防止肉馅掉落。下一步准备肉馅，把猪肉剁成七分碎，放入葱花、蘑菇末，与肉末充分搅拌均匀。再把肉馅放进豆腐中间的小洞里，使其成型。然后放入锅中，加入高汤开始焖，焖10分钟左右就可以出锅了，打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，色香味俱全的酿豆腐就做好啦满分作文网www.ZuoWenWang.net！
这个酿豆腐是怎么来的呢？那就由我来告诉你们吧！相传很久以前，有俩兄弟到饭店吃饭，哥哥说想吃猪肉，弟弟说想吃豆腐，两人争论不已。然后，聪明的老板想到一个好主意，对他们说：“两位客官，你们的菜马上到。”老板来到厨房，在豆腐的中间挖了一个小洞，把肉馅放进去，大火焖几分钟，一道既有肉又有豆腐的菜便出锅了。两位客官尝了一下，说：“太好吃了吧！”老板听后很满意，心想：既然两位客官说很不错，那我去试着卖一卖，从此酿豆腐就诞生了。
我很喜欢我的家乡，但我更喜欢家乡的美食——酿豆腐。
瞧！她昂首阔步的走到我们三升四作文课的教室，还端着三个纸杯，似乎还倒着黑乎乎的不明液体，同学们一个一个的闻着杯子里的水，脸色都变的…今天我们魔方作文迎来了一节神秘的课堂，当老师把杯子放在桌子上的时候，我们都想去看一看，闻一闻，可老师说：“先回到你们自己的座位上。不准过来看，...
色彩鲜艳，麻中带辣的大盘鸡，光是让人望着，就早已垂涎三尺。“桃花潭水深千尺，不及盘鸡送我情。”篡改这句诗用来形容大盘鸡是再好不过啦！我先吃了一口鲜黄的土豆。入口即化，使人仿佛进入了土豆仙境一般；接着，我尝了一口使人望眼欲穿的鸡肉，光看它的色泽与光感，可谓是地地道道的新疆大盘鸡...
我的家乡是葛藤村，村里以酿豆腐为主菜，几乎顿顿离不开酿豆腐。因此，酿豆腐就成了家乡必不可少的一道菜。酿豆腐做法很简单，按照我家的做法，豆腐选炸好的煎豆腐，肉馅用韭菜猪肉馅。肉馅剁成七成碎，韭菜切成末，混合在一起，加入调料搅拌均匀。先在炸好的豆腐上划一个口子，再盛一勺馅放进去，最后把肉馅抹平。整块豆腐...
每个家庭，都有自己的风味特色，这些特色让小区里每一扇被窗帘掩映着的窗户后面，飘出不一样的味道。最喜欢的是一家人精心准备，令人垂涎三尺的美食，那是舌尖上家的味道。每年的8月1日建军节，就意味着我家一年一度的“美食大比拼”就要开始了，今年却有点不一样，爸爸妈妈分开住已经有一段时间...
“老板，请再来一碗羊肉面！”“没问题，稍等一下！”这是一家坐落在芗城的羊肉面店，在这里你可以看到热闹非凡的人群。“哎，人又这么多。”正午时分，我和妈妈来到这家远近闻名的羊肉店，刚一进门，一股羊肉汤的香味就扑鼻而来，先是接触到我的...
吃，也许是这世上最简单的事了吧！张嘴，放食，咀嚼。前年我第一次吃螃蟹，却也费了一番功夫。一天，我和妈妈在大街上压马路。突然我发现有一群人围着几个白色大箱子，像是在看热闹，什么东西呀！过去一看。它威风凛凛，霸气十足！身穿青色大战袍，手握两把大钳子，口中吐着白泡泡，他就是传说中的—&mdas...
“四面青山飞翠鸟，一泓碧水奏瑶琴。”此诗吟唱的就是我的家乡洈水，她是一座风景优美的小镇，拥有无数美妙风景令人迷恋。可是朋友，你千万不要以为这里只有风景，她的美食也一样有名，不如就让我来给你介绍介绍吧。“油炸刁子鱼”最有名气，大凡来过洈水的人，品尝过这道...
篇一：舌尖上的糖果吴嘉欣糖，有甜，有酸，有爱。小时候的我常常吃糖。吃到吧唧不停，吃到一口黄牙，吃到母亲开始唠叨，然后哭闹不停。但是那一次，我却吃到了一颗苦涩的糖果。从小学习舞蹈的我，参加过不少比赛，得了广东省第一后更是骄傲的不得了。走路头昂得老高，自认为与别人不同。舞蹈课上更是不得了，别的同学和我打...
我的家乡在一个拥有优美的历史文化的地方——河源龙川。今天我就介绍一道我们这里的客家特色美食——酿豆腐。酿豆腐的制作过程其实也不是很难。首先从豆腐的中间用小刀或勺子挖一个小洞，再选出你最喜欢的调料放进去。我便把猪肉剁成肉末，加上一些生姜、蒜末一起放进一个...
每当春节一来，各个城市都有自己家乡的特色名菜。比如比较出名的有：包饺子、做汤圆、包粽子……而我的家乡的特色菜是——酿豆腐。我们家乡的酿豆腐，每次一开锅，在仙气中露出金黄的身影，过后有一股豆腐香迎面而来，再把豆腐端出来，撒上一些绿油油的葱花，就像一个...
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