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我的拿手好戏炒酸辣包菜
时间:2025-09-18 12:53:05 | 投稿作者:林琦扬
十八般武艺,样样都是好戏。唱歌,跳舞,画画,总有一项是你的拿手好戏。当然,我也有自己的拿手好戏——炒酸辣包菜。
首先,把包菜从冰箱拿出来,先简单用水冲一下,把水分沥干,放到案板上,用刀小心翼翼地把包菜切碎,放在洗菜盆里。打开水龙头,把包菜清洗3遍捞出即可放在一旁备用。
然后,把炒菜要用的干辣椒切段,蒜头切片,葱切段,姜切成小细丝,把这些配菜放在盘子里备用。
接下来,打开燃气阀门,摁下抽油烟机开关。好戏马上就要开场了。我打开燃气灶,把锅烧热,在锅中倒入适量的油,当油开始冒烟时,把切好的干辣椒,葱满分作文网www.ZuoWenWang.net,姜,蒜一起放入锅中,用菜铲翻炒几下,待香味炒出后,再倒入洗好的包菜,只听见“滋啦”一声,包菜在锅里笑开了花。
不一会儿功夫,锅里的包菜在菜铲的不断翻炒下已经熟了七八分了,这时我依次放入盐,味精,酱油,香醋,五香粉,再用菜铲翻炒几下,一盘香味扑鼻的酸辣包菜出锅了!如假包换,我连忙拿起筷子尝了一口,真是又酸又辣,又香又脆,开胃极了!
炎炎夏日,来上这么一盘酸辣包菜,保证让你胃口大开,不知不觉多吃两碗米饭。
吃着自己动手做的酸辣包菜,心里高兴极了。这就是我的拿手好戏,同学们,你的拿手好戏是什么呢?
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