可乐鸡翅
时间:2025-03-16 17:18:22 | 投稿作者:蒋文轩
今天电视里在播放美食——可乐鸡翅,我看得口水直流,对妈妈说:“我们今天也做可乐鸡翅,行么?”妈妈说:“好呀,那你认真观看,做好记录,晚上你试试,我们尝尝你的手艺吧!”于是,我拿起纸笔,认真地记录着每一个步骤。
美食节目结束后,我先把鸡翅放在水中解冻一小时后,再用刀在鸡翅背面划几道,便于入味,然后将葱、姜、蒜剁碎,加酱油,料酒一起拌入鸡翅,万事俱备,只等腌制15分钟后,就可以做了。
腌制后,我起锅烧油,油热后放入腌好的鸡翅,煎至两面金黄,倒入可乐,可乐量放到没过鸡翅,再盖上锅盖。中小火烧20分钟后鸡翅就熟了。等待的时间总是漫长的,我担心做满分作文网www.ZuoWenWang.net可乐鸡翅会不会成功,在厨房里不停地转呀转,转得我自己都觉得晕了。时间到,我迫不及待地打开锅盖,一股非同寻常的香味扑鼻而来,可乐已经基本烧干了,只剩下浓郁的酱色汤汁,鸡翅也变成了暗红色,香气四溢。看着色和味,我觉得已成功了一半。
我急匆匆地把香喷喷、油亮亮的可乐鸡翅端上餐桌,说:“大家快尝尝,好不好吃?”“好吃,好吃!”大家都竖起大拇指说。“耶,我成功了!”我一蹦三尺高,心里乐开了花。
没想到,我第一次做可乐鸡翅就成功了。幸好我提前准备好材料,烹饪步骤记于胸中。正所谓:“世上无难事,只怕有心人。”无论做什么事情,只要肯用心,就一定能成功。
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