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可乐鸡翅的制作

时间:2026-01-06 18:07:54 | 投稿作者:符大伟

世界上的美食数不胜数,比如沙拉,牛排,薯条等等。而我今天想做一道美味的可乐鸡翅,跟大家一起品尝。

早上,妈妈带我去大润发买了鸡翅、可乐、姜、葱、蒜等材料。我先将鸡翅洗干净,两面各切几刀,目的是让它在腌制过程中可以更快地入味。然后加入料酒20克,生抽20克,老抽20克,盐2克,适量胡椒粉,用手抓均匀腌制1-2小时。腌制完后,不要急于把鸡翅放到锅内。我把适量的油倒入锅里,当油发出“噼里啪啦”的叫声时,放入适量的冰糖炒出糖色,接着将鸡翅下锅煎,中火将鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜蒜炒出香味。最后倒入一瓶可乐,大火煮15分满分作文网www.ZuoWenWang.net钟左右,再转小火,鸡翅闷熟以后转大火收汁。鲜嫩可口的可乐鸡翅就可以出锅了。在鸡翅的上面撒上迷人的小葱花,真是色香味俱全呀!看到这儿,你们有没有口水直流三千尺呢?

嘴馋的我赶紧把鸡翅端上桌,迫不及待地拿筷子,夹起一块鸡翅往口里塞。真是外焦里嫩,真好吃!真好吃!转眼间,我吃了5个鸡翅。妈妈看见我狼吐虎咽的样子,急忙说:“慢点儿,慢点儿,别烫着了,小馋猫。”

可乐鸡翅固然好吃,但也让我明白了:做菜这件事看起来容易,做起来必定汗流浃背,相当的辛苦。今天我终于体会到妈妈的艰辛,以后我一定要当妈妈的小帮手,为妈妈减轻负担。

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