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我学会了做西红柿炒鸡蛋

时间:2021-04-07 11:32:33 | 作者:白夏萌

星期六下午,我写完作业看到妈妈正在做饭,我赶紧跑过去说“妈妈你教我做饭吧?”妈妈说“好!今天教你做个西红柿炒鸡蛋吧”。

说干就干,“先干什么呢?”我问妈妈。妈妈说:“先从打鸡蛋和搅蛋糊开始吧!”于是,我从冰箱里拿出了两个鸡蛋洗了洗,又拿出了碗,把鸡蛋在碗边使劲磕了一下,蛋壳碎了,虽然蛋黄和蛋清掉进了碗里,但是蛋壳也掉到了碗里。妈妈笑着说:“教你做西红柿炒鸡蛋,可不是西红柿炒鸡蛋壳呦!”我手忙脚乱地把滑溜溜的鸡蛋壳挑出来。我又拿起了第二个鸡蛋,这回吸取了上次的教训,磕鸡蛋的时候稍微轻了一点,这次虽然没有将鸡蛋壳掉进去,但是蛋清却粘到了我的手上,黏糊糊的难受极了。我赶忙把手洗干净。

接着我在妈妈的指导下开始搅鸡蛋糊。我撸起袖子一手扶碗一手拿筷子快速的搅拌起来。搅了几下,我的胳膊有些酸了,就作文https://wWw.ZuoWenWang.Net/给妈妈说搅好了,妈妈看了一眼说:“要搅出泡来才好吃。”我便继续搅拌起来,直到出现大大小小的泡泡才停下来。这时我才发觉头上已经冒出了汗珠,而且蛋糊也溅到了外面。原来搅个鸡蛋糊都这么不容易呀!

接着开始切西红柿丁,我把洗干净的西红柿在案板上切成橘子瓣大小的小丁,完成后,妈妈说“好!起锅烧油。”,油热了,我先把鸡蛋糊倒进锅里,用锅铲开始翻搅起来,鸡蛋糊遇到了热油发出了“噗嗤噗嗤”的声音,蛋糊也随着声音膨胀起来,好似一朵朵金黄色的花儿争先绽放,一会鸡蛋就炒好了。

我将炒好的鸡蛋盛到盘子里备用,接着开始炒西红柿,将西红柿炒成糊状后又把炒好的鸡蛋倒进锅里继续翻炒,不一会就炒好了。看着红彤彤金灿灿的西红柿炒鸡蛋,我不禁留下了口水,赶紧招呼妈妈吃了起来。

今天可真开心啊,我终于学会了西红柿炒鸡蛋!

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