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立冬学习包饺子

时间:2026-01-13 19:58:04 | 投稿作者:用户整理

立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。

立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

立冬有三候:一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃。”立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”这正是说立冬要吃饺子,前几年只顾着吃了,连饺子都不会包。正是这原因,今年我才要正式学学包饺子。

包饺子看似是一件简单的事情,其实包好了也不容易。

妈妈买好了肉馅、白菜,准备包饺子。

妈妈快速拌好馅,和好面,我准备擀皮儿,可满分作文网www.ZuoWenWang.net妈妈不让,我跟妈妈商量了一番,终于同意了。

我开始擀皮儿,我拿起刀,切下一小块面团,我先撒点面粉在案板上,然后把面团一压,再用擀面杖,左擀,右擀,这样一个饺子皮就好了,可看着有点不对劲,饺子皮被擀得不成圆了,我又擀了好几个,发现比前几个好了一些。

接下来,我又拿起了我擀的一个皮,裹好了馅,发现怎么包都包不上,我一气之下说不包了,太难了。

妈妈让我别着急,又说:你这几个不成形肯定裹不上啊。

我又拿起了另一个我擀的较好皮,裹上馅,一对这,果不其然合上了,有了经验,我是连擀又包,可累坏了

我们煮开了水,把饺子放进水里,煮了一小会儿,端了出来,我和家人们坐在一起吃饺子,吃着吃着,就发现我包的饺子了,煮出来后有的饺子不是缺皮,就是露馅,但好在我有那么几个包的好的饺子,妈妈说:你看你第一次包,能包成这样已经不错了。

在冬至日,我学会了包饺子,也算是为冬天献上了一个礼物。

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